最新情報 更新日：5/11
飲食業界では、日々進化するテクノロジーやトレンドに合わせて、経営や現場を支える新しいサービスや商材が続々と登場しています。
hibana編集部では、飲食店経営者・フードビジネス事業者の皆さまに役立つ「最新の業務支援ツール・業務用商材・フードビジネス向けサービス」を毎月ピックアップしてご紹介。
店舗運営の効率化から集客・ブランディング、EC展開やOEM開発まで、飲食ビジネスを加速させる注目サービスをぜひチェックしてみてください。
hibana編集部【PICK UP!!】最新ツール・サービス
TableCheck、 未来の予約数を予測する「インサイト予測」機能の提供開始
▼概要
株式会社TableCheckは、飲食店向け予約管理システム「TableCheck」において、過去データをもとに将来の予約数・売上・来店数をAIで予測する新機能「インサイト予測」の提供を開始しました。曜日や季節だけでは読めない需要変動を過去の実績データをもとに予測し、その予測を、仕入れ・人員配置・席数調整などの計画精度向上に役立てることができます。経験や勘に頼らない意思決定を支援し、日々の運営における不確実性を軽減することで、より安定した店舗マネジメントを実現します。
記事引用元：https://www.tablecheck.com/ja/join/about-us/press/2026/0317_insight_forecast/
公式サイト：https://www.tablecheck.com/ja/join/
開業費用0円で独立 飲食店「任せる経営」が拡大
▼概要
株式会社ムジャキフーズは、初期投資0円で飲食店の独立開業を可能にする「任せる経営（トラスト方式）」の展開を拡大しています。物件取得や内装費を企業側が負担し、料理人は業務委託として店舗運営に専念できる仕組みで、これまでに累計500店以上を出店。年間約20名の料理人が独立を実現しています。多額の借入を必要としないため再挑戦もしやすく、人材不足や後継者問題が深刻化する飲食業界において、注目の新たな独立モデルです。
記事引用元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000045707.html
公式サイト：https://www.mujaki-foods.com/
飲食向けPOSレジ「POS＋ food（ポスタス フード）」、Goalsの「HANZO 自動発注」と連携開始
▼概要
ポスタス株式会社が提供する飲食店向けクラウドPOSレジ「POS＋ food（ポスタス フード）」が、Goals社のAI自動発注サービス「HANZO 自動発注」と連携を開始しました。POSに蓄積された過去の売上データをHANZO側へ自動連携し、天候や直近の注文傾向も加味した需要予測にもとづく最適な発注量を算出。これにより、発注作業の効率化、在庫の適正化、廃棄ロス削減、属人化の解消、発注ミス防止などが期待されます。複数店舗を運営する外食企業を中心に、バックヤード業務の省力化と原価管理の強化を支援する取り組みです。
記事引用元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000236.000056468.html
公式サイト：https://www.postas.co.jp/
飲食店経営・フードビジネスを支える最新ツール・サービス｜最新情報
【食品・飲食業 開発担当者426名調査】若手の85.7%が「レシピ一元管理で効率向上」と回答も、現場は紙・Excelが7割超──レシピDXの遅れ鮮明に
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000156321.html
地域を知り尽くした人々が選び抜いた飲食店や施設を 一覧表示するデジタルガイド「OSHI MAP」販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001609.000001511.html
新プラン『チケットプラン』販売開始──飲食×正社員特化型求人サイト「グルスタ」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000049.000143053.html
“経費”だった備品を“売上”に変える「オリジナルエプロン」の販売開始！【オリジナルグッズドットコム】
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000045.000133884.html
店長の“勘”に頼らないシフトへ。AIが理由付きで3パターン提案する「Review Plus」新機能
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000154225.html
“情報のアップデート”が飲食ビジネスを強くする
飲食業界は今、デジタルとリアルの融合が加速しています。現場の負担を減らすテクノロジー、顧客との関係を深めるCRMツール、販路を広げるEC支援など、選択肢は年々広がっています。
また、食材費、人件費など飲食ビジネスに関わる様々な経営コストが日々上昇する時代となります。この潮流の中で、より良い商品を提供するための食材の調達から経営の効率化が求められています。
hibana編集部では、今後も「飲食経営者のための最新リソース」を毎月発信予定です。ぜひ、自社の課題解決に繋がりそうな情報がありましたら、チェックして頂ければと思います。
次回の特集もぜひお楽しみにお待ちください。
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本特集では、飲食業界向けのサービス・ツール・商材の掲載企業様を募集しています。自社サービスの紹介をご希望の方は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。※こちらの特集記事への掲載は無料でご案内しております。（編集部審査の上、掲載させて頂きます。）
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