マーケティング

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【2021年秋冬注目グルメトレンド!!】注目の食材&ドリンクはこちら!!&上半期の流行食はなぜヒットした?!

2021秋冬グルメトレンド

コロナ禍にして飲食店に求められる“食”は、提供の仕方をはじめさまざまな変化をもたらしてきました。そうしたなかで、今年の下半期にトレンド入りするフードやドリンクにはどんなものが上がってきているのか?また、この上半期に注目さ […]

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【地域の味を提供!!】他にはない食材を使って地元に欠かせない有名店になろう!

地産地消

自店のオリジナリティがしっかり表現され、他店にも劣らないお店づくりとはなんだろうか?その差はなにでつけようか?お客さまのニーズにも応えながら、日々試行錯誤していくなかで、そのなかでも地元の食材を使った「地産地消」を意識し […]

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【飲食店の情報発信におすすめ!!】SNSをまとめて公開できるサービス「linktree」のご紹介

リンクツリー

飲食店のSNS活用が必須となった昨今。より効果的な活用をするために、注目されているサービスを紹介します。飲食店でもWebサービスの活用が進み、多くの店舖が複数のWeb媒体を活用することになりました。 ただ、その結果、管理 […]

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【健康志向増加】近年の食の変化にあわせてメニューオプションの拡大は必須!

ヘルシーメニュー提案

近年、テイクアウトや自炊といった食事の摂り方だけでなく、選ぶ食材・食品もともなって変化が見られています。そうした今、“食”への意識に一体なにが起きているのか?飲食店で取り入れるべき食材や料理カテゴリーといった傾向を掴みな […]