今回は共働き世帯・単身者やシニアにうれしい、チルド惣菜や冷凍食品の現在についてご紹介したいと思います。 以前はコンビニ・スーパーの惣菜・冷凍食品といえば、どのような食材が使用されているのかわからない・体に悪い薬品を使用し […]
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【家庭の食卓がさらに便利に!!】チルド惣菜・冷凍食品がさらに品質アップ！
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【NET資金で街おこし!!】北陸地域でクラウドファンディングによる街活性化
【富山】北陸地域でインターネットで小口資金を募る「クラウドファンディング（CF）」を街おこしに活用する動きが広がっている。富山県高岡市では、金型製造のフジタが金属を使ったアート作品を集めた美術館「ファクトリー・アート・ミ […]
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【Webマーケティング初心者向け】飲食店Google活用ポイントのまとめ
今回はネットビジネスをする上で欠かすことのできない『Google』の活用方法についてご紹介したいと思います。Googleといえば、誰もが知る検索エンジンを提供する世界的な企業です。ネット、webの世界でビジネスをする上で […]
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【販促担当者必見】デジタルマーケティング戦略の最前線!!
現在、ビジネスを取り巻く環境はとても速いスピードで変化し続けています。インターネットの普及から始まり、PCからスマホへデバイスが変わり、カスタマーのニーズは多様化、企業側としてもニーズの把握が困難になってきています。その […]
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【飲食店経営の初心者必見】売上を上げる販促戦略!!
現在の日本では明らかに飲食店が溢れ、日々顧客の奪い合いをしている厳しい市場となっています。そんな競争の激しい飲食業界で生き残っていくためには、やはり「売上」を作る力が重要となってきます。特に「集客力」が必要です。 現在で […]
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【飲食店経営の初心者必見】必ず押さえるべきメニュー戦略!!
現在、日本の飲食店舗数はおよそ60万店舗弱といわれています。その中で、3年間で約20%の飲食店が閉店するといわれています。メディアでは、日々新しい飲食店が取り上げられている一方で、3～5年の間にほとんどのお店が閉店してい […]
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【クリスピー・クリーム・ドーナツの相次ぐ閉店】日本のドーナツ市場の現状は？
「行列のできるドーナツ」として人気を集めていたクリスピー・クリーム・ドーナツが、地方都市を中心として閉店しています。15年11月時点で全国に64店舗を展開していたが4月以降は17店舗減少して47店舗になる予定です。企業側 […]
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【モーニングがなんと235円！】デニーズが名古屋式モーニングを提供する理由は？
今回は最近発表された「デニーズの235円モーニング」について調査してみましょう！ デニーズといえば、セブン＆アイ・ホールディングスのファミレスチェーンですね。レストラン事業のデニーズは2015年までに475店舗ほど展開し […]
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【客単価アップの一工夫】誰でも実践できるPOP活用術！
今回は販促の基本となるPOP作成のポイントを整理してみましょう！ 私自身も店舗での販売経験がありますので、その時実践したことも踏まえて、誰でも参考にできるポイントをお伝え致します。 そもそもPOPとは何か？ POPとは・ […]
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【2016年注目の新スイーツは！？】最新スイーツトレンド調査！
本日は2016年に注目される新しいデザートを調査して見たいと思います。 実は前職時代、インターネット広告の企画営業をしていましたのですが、その時飲食店を担当しておりました。 お店の集客や売上を上げるために、どのような企画 […]