三軒茶屋駅から徒歩1分。“ちょっといい焼肉”を気軽に楽しめる新店
2026年3月10日、三軒茶屋に新たな焼肉スポットが誕生しました。その名も「三茶 焼肉 牛8」。
「コスパ日本一」を掲げる人気焼肉ブランド「USHIHACHI」の9店舗目としてオープンした同店は、上質な和牛をカジュアルに楽しめる“ちょうどいい贅沢”を提案する一軒です。
三軒茶屋駅から徒歩1分という抜群の立地に加え、ビル9階からの眺望も魅力。普段使いの食事からデート、会食まで、さまざまなシーンで活躍してくれそうな注目の新店です。
「上質だけど気取らない」三茶らしい焼肉体験を提供
「三茶 焼肉 牛8」のコンセプトは、“高品質な和牛を、もっと気軽に”。
運営する株式会社Brand Bank Companyは、これまでにも多くの焼肉ブランドを展開し、「価格以上の価値」を追求してきました。そのノウハウを結集したのが本店です。
店内はスタイリッシュでありながらもリラックスできる空間設計。さらに、少人数で利用できる完全個室も完備されており、プライベートな食事にも対応しています。
また、三軒茶屋の街並みを見下ろせるロケーションも特徴のひとつ。
焼肉の煙とともに広がる夜景が、いつもの食事を少し特別な時間へと引き上げてくれます。
“刺し・焼き・吞み”で楽しむ、和牛の新しい魅力
「三茶 焼肉 牛8」では、焼肉の楽しみ方を3つのスタイルで提案しています。
“刺し”で楽しむ——鮮度が命の極上体験
生食取扱い許認可を取得している同店では、鮮度にこだわった肉刺しメニューが充実しています。
中でも注目は、「黒毛和牛の霜降り生ユッケ」。
とろけるような口どけの和牛に、甘ダレと濃厚な卵黄が絡み合い、一口で幸福感に包まれる贅沢な逸品です。
“焼き”で楽しむ——王道から通好みまで
焼肉の醍醐味である“焼き”では、厳選された和牛や鮮度抜群のホルモンをラインナップ。
特におすすめは、
「厳選和牛5種盛り合わせ」。
その日おすすめの部位を贅沢に盛り込んだ一皿は、霜降りの美しさと肉本来の旨みを存分に堪能できる内容。部位ごとの味わいの違いを楽しめる、まさに焼肉好きにはたまらないメニューです。
ロースターの上でじゅわっと焼き上がる音、立ち上る香ばしい香り。
五感を刺激する焼肉体験がここにはあります。
“吞み”で楽しむ——料理を引き立てる一杯
焼肉といえば、やはりお酒も欠かせません。
同店では、プレミアムなウイスキーや日本酒、焼酎を豊富に取り揃えています。
和牛の脂の甘みとアルコールのキレが絶妙に調和し、思わずもう一杯…とグラスが進むはずです。
名物メニューで味わう「牛8」の真髄
数あるメニューの中でも、特に注目したいのが“牛8三大名物”です。
黒毛和牛の霜降り生ユッケ
とろける食感と濃厚な旨みが特徴の人気メニュー。“生だからこそ味わえる和牛のポテンシャル”を体感できます。
厳選和牛5種盛り合わせ
その日一番の状態の部位を楽しめる贅沢な一皿。
コストパフォーマンスの高さも魅力で、「USHIHACHI」ブランドの真骨頂とも言えるメニューです。
卓上レバニラ
新鮮なレバーを卓上で仕上げるライブ感のある一品。仕上げに卵黄を絡めれば、濃厚でコク深い味わいに昇華します。
さらに、カルビを軽く焼いて卵に絡める「月見しゃぶしゃぶ」も人気メニュー。
白米との相性は抜群で、思わず箸が止まらなくなる美味しさです。
三軒茶屋で焼肉を探すなら外せない一軒に
三軒茶屋エリアは飲食店激戦区として知られていますが、その中でも「三茶 焼肉 牛8」は、
- 上質な和牛を気軽に楽しめる価格帯
- 個室完備で使い勝手の良さ
- 駅近×夜景というロケーション
といった強みを兼ね備えた、非常にバランスの良い一軒です。
「今日は少しだけ贅沢したい」
「でも堅苦しいお店はちょっと違う」
そんな気分の日にぴったりの焼肉店と言えるでしょう。
三軒茶屋で焼肉ランチ・ディナーを探している方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
“普段使いできる上質焼肉”という新しい選択肢に出会えるはずです。
店舗情報
- 店名：三茶 焼肉 牛8
- オープン日：2026年3月10日
- 住所：東京都世田谷区太子堂4丁目23-11 GEMS三軒茶屋 9F
- アクセス：三軒茶屋駅 徒歩1分
- 営業時間：
平日・祝前日 11:30～15:00／17:00～23:00
土日祝 11:30～15:00／16:00～23:00 - 定休日：なし
- 席数：44席
Instagram：https://www.instagram.com/ushihachi/
焼肉店「USHIHACHI」について
『コスパ日本一』を目指す焼肉店「USHIHACHI（ウシハチ）」。高品質で美味しい焼肉をよりリーズナブルな価格でご提供することを理念としております。また友人・家族・恋人など様々なシチュエーションでご利用いただけるよう、カジュアルでオシャレな空間をご用意いたしました。圧倒的な「コストパフォーマンス」で食後の感動をお約束いたします。
●店舗一覧（全8店舗）
牛８ 錦糸町店／渋谷 和牛焼肉 USHIHACHI 極／上野 和牛焼肉 USHIHACHI 極／USHIHACHI 品川港南口店／USHIHACHI 秋葉原店／USHIHACHI 武蔵小杉店／USHIHACHI あざみ野店／和牛ホルモン一頭買い うしはち五反田
会社概要
Brand Bank Company
お客様に、笑顔とワクワクと美味しさを。
商 号 ： 株式会社Brand Bank Company
代表者 ： 代表取締役社長 根本 寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿六丁目10番1号 日土地西新宿ビル7階
設 立 ： 2010年7月
資本金 ： 1,000万円
事業内容 ： 飲食店の経営
公式サイト : https://www.brandbankcompany.co.jp/
Youtube ：https://www.youtube.com/@BrandBankCultue
Instagram：https://www.instagram.com/brand_bank_company
Facebook ：https://www.facebook.com/BrandBankCompanyLtd
X（旧Twitter）：https://x.com/brand_bank_com
GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社Brand Bank Company、株式会社 Innovation Planning、株式会社ダルマプロダクション、株式会社ファイブ.シー、株式会社S.E.T、株式会社イーグラント・コーポレーションを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。
商 号 ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 根本 寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿六丁目10番1号 日土地西新宿ビル7階
設 立 ： 2006年6月
資本金 ： 3,000万円
事業内容 ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
公式HP ：https://gyro.holdings
店舗一覧 ：https://shop.gyro.holdings/all/
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