有限会社野村興業（本社：東京都立川市 代表取締役：西川 洋右）が運営する「旬菜炭焼 玉河」「串焼きたまがわ」「玉河 三鷹店」「たれだくやきとん 玉河」の4店舗が、『春のかつお祭り』の提供を開始しました。
「高知県沖の島産 わら焼カツオの土佐造り」を始め、旬を迎えた『春かつお』を存分にお楽しみいただけるよう、各店舗とも魅力満載のメニューをご用意しております！ぜひこの機会にご来店くださいませ。
春の訪れとともに、『春のかつお祭り』を開催！
主役は、高知県沖の島産の新鮮なカツオを使用した「わら焼カツオの土佐造り」。わら焼きならではの香ばしい風味と旨みが凝縮された逸品をお楽しみいただけます。各店舗ごとに料理内容や価格が異なる場合がございますので、詳しい情報は店舗スタッフまでお問い合わせください。
日本の春の旬を感じる贅沢な味わいを、ぜひ玉河でご堪能ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
旬のごちそう。『春かつお』
「春かつお」と呼ばれるこの時期のかつおは、産卵のために暖かい海を目指して北上する途中で捕獲されます。そのため脂肪分が少なく、さっぱりとした味わいが特徴。新鮮な「春かつお」は弾力のある食感と、ほんのり甘みを感じる旨みが魅力です。
刺身やタタキとして楽しむのが定番で、わら焼きの香ばしい風味が加わる「土佐造り」は特に人気があります。また、薬味やポン酢との相性も抜群で、季節の味覚を存分に堪能できる食材です。
春の爽やかな気候にぴったりの軽やかな味わいを持つ「春かつお」は、食卓に季節感を添えるアイテムとして欠かせません。ぜひ旬を逃さず、玉河で味わってみてください！
店舗ご紹介
旬菜炭焼 玉河
立川駅から徒歩2分。
炭火で焼き上げる香ばしい料理が魅力。焼き鳥・海鮮炉端焼き・刺身が自慢の老舗居酒屋。旬の野菜と厳選食材を使用した創作料理が人気です。
串焼き たまがわ
立川駅から徒歩2分。
絶妙な火加減で焼き上げるこだわりの串焼きは、ビールや日本酒との相性抜群です。毎日丁寧に仕込み、継ぎ足し、継ぎ足し、で作られた「秘伝のタレ」で極上の串焼きをご提供します。
玉河 三鷹店
三鷹駅から徒歩3分。
落ち着いた雰囲気の中で楽しむ、季節を彩る和食が好評。こだわりの生牡蠣は全国の漁港から直送する新鮮で上質なものを揃えております。爽やかな香りの竹酒もオススメです。
たれだくやきとん 玉河
立川駅から徒歩5分。
立川玉河グループの新店舗『大衆やきとん酒場』。
秘伝のタレと卓上の『赤ダレ』で旨味抜群のやきとんを心ゆくまでお楽しみいただけます。
各店舗とも春の味覚をたくさんご用意して、皆さまのご予約・ご来店を心よりお待ちしております。
どうぞ玉河で豊かな季節の恵みをご堪能ください！
有限会社 野村興業｜会社概要
社名：有限会社 野村興業
所在地：東京都立川市曙町2丁目14-32
設立日：1971年
代表取締役：西川 洋右
事業内容：飲食店経営
公式サイト：https://www.tamagawa-japan.jp/
店舗一覧
旬菜炭焼 玉河
立川で創業50年。焼き鳥や海鮮炉端焼きが自慢の老舗居酒屋。
住所：東京都立川市曙町2丁目14-32
電話番号：042-523-3411
営業時間：月～日、祝日、祝前日 11:30-23:00
公式サイト：https://tamagawa-sumiyaki.com/
串焼き たまがわ
旨いやきとん・やきとり。名物焼売が楽しめる大衆酒場。
住所：東京都立川市曙町2-12-13 るもんビル B1F
電話番号：042-512-7139
営業時間：月～日、祝日、祝前日 11:30-23:00
公式サイト：https://kushiyaki-tamagawa.com/
玉河 三鷹店
産地直送の新鮮魚介と生牡蠣。隠れ家的な和食居酒屋。
住所：東京都三鷹市下連雀3丁目27-9 ニューエミネンス B1F
電話番号：0422-26-5157
営業時間：月～日、祝日、祝前日 11:30-23:00
公式サイト：https://tamagawa-mitaka.com/
たれだくやきとん 玉河
炭火焼きのやきとんに秘伝のタレをかけて味わう！活気あふれる大衆やきとん酒場。
住所：東京都立川市曙町2-22-23 木村ビル1F
電話番号：042-519-3503
営業時間：月～日、祝日、祝前日 12:00 – 23:00
公式Instagram：https://www.instagram.com/yakiton_tamagawa/
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