1時間飲み放題438円・料理1品39円～の激安銭湯居酒屋、町田駅前に誕生
若い世代を中心に支持を集める“銭湯×居酒屋×エンタメ”を掛け合わせた体験型大衆酒場ブランド「大衆酒泉テルマエ」を展開する株式会社BIRCH（本社：東京都品川区／代表取締役：高橋光基）は、2026年8月22日（土）、東京都町田市に新店舗「大衆酒泉テルマエ町田泉」をオープンします。
店内には蛇口から酒が出るセルフ式飲み放題システムを導入するほか、低価格帯のフードメニューを揃え、日常利用から短時間利用まで幅広い利用シーンに対応する店舗として位置付けています。
“銭湯×居酒屋×エンタメ”という発想から生まれた体験型大衆酒場
株式会社BIRCHは、誰もが気軽に立ち寄れる大衆居酒屋に“銭湯”の世界観とエンターテインメント性を掛け合わせた飲食体験の提供を目的に、2021年に体験型大衆酒場ブランド「大衆酒泉テルマエ」を立ち上げました。
出店地となる町田駅周辺は、JR横浜線と小田急小田原線が乗り入れ、通勤・通学などで多くの人が行き交うエリアです。駅周辺には商業施設や飲食店が集まり、仕事帰りの一杯や友人との飲み会、二次会利用など、さまざまな飲食需要が集まるこの街に、「大衆酒泉テルマエ」が出店します。
また、「大衆酒泉テルマエ」では店舗ごとに限定酒泉を展開。当店では、町田市が東京都と神奈川県の境に位置することから着想を得た店舗限定酒泉「東京の神奈川酒泉」を提供します。ブルーライチ味の爽やかな味わいが楽しめます。
銭湯モチーフの空間演出とセルフ式飲み放題を導入
店内は銭湯に見られる要素を再構成することで、来店時から楽しめる空間としています。また、壁面には蛇口を設置し、利用者が自身で酒類を注ぐセルフ式の飲み放題を導入しています。
・蛇口数：13種類（うち1つは各店舗限定のフレーバーを用意）
・飲み放題プラン：選べるドリンクの種類によって1時間438円／768円／1,098円（税込）の3プラン
・利用時間：60分／90分／120分から選択
利用者が任意のタイミングで酒類を注ぐことができる仕組みとすることで、利用スタイルの自由度を高めています。
銭湯モチーフの空間演出とブランドコンセプト
「大衆酒泉テルマエ」は、“酒泉”と呼ばれる酒の湧き出る泉をモチーフとした世界観を展開しています。
店内は、社交場として親しまれてきた大衆銭湯を着想源とし、利用者同士が自然に過ごせる空間に仕上げています。あわせて、銭湯に見られる要素を随所に取り入れています。
これらの要素を組み合わせることで、飲食に加え、店内の雰囲気も含めて楽しめる空間づくりを行っています。
壁はタイル張りにし、脱衣カゴ風の荷物カゴで銭湯感を演出。銭湯モチーフのポスターや飲み放題専用風呂桶、昔ながらの大衆銭湯にあるようなロッカー風装飾も用意しています。
低価格帯のフードメニューと時間帯別施策
フードメニューは、小皿料理や酒肴を中心に取り揃え、低価格帯で提供しています。これらの一部商品については、開店直後および閉店前の時間帯に「ハッピーアワー」を設定し、割引価格で提供します。
【ハッピーアワー】
対応時間：オープン時間～18:00、23:00～ラストオーダー
対象商品：テルマエ串、唐揚げ、小籠包
「テルマエの早割」では、テルマエ串／ちび小籠包が1個77円から39円、たくちゃんの唐揚げが110円から55円で楽しめます。
※価格は税込みです。
短時間利用や0次会にも対応するメニュー構成
メニューは、小皿料理を中心に揃え、短時間利用や0次会などの需要にも対応しています。飲み放題プランとの組み合わせにより、一定の価格帯で完結する飲食体験を提供します。
「大衆酒泉テルマエ町田泉」おすすめメニュー
【テルマエ串（1本） 77円】
特製ダレが決め手。外はカリッと、中はもちっとした食感が楽しめます。
【和風カリカリちび小籠包（1個） 77円】
カリッと揚げた小籠包に、たっぷりのネギを合わせました。噛んだ瞬間にほとばしるスープは格別です。
【馬トロ生ハンバーグ～ペッパーソース～ 1,045円】
とろける旨みを、キリっと効かせたペッパーソースで味わう“飲める”一皿。
【たくちゃんの唐揚げ（4個） 528円】
定番の醤油味と、甘辛ヤンニョム味の2種から選べる、コク深い味わいの唐揚げ。
【地獄 温泉麻婆豆腐 770円】
グツグツ煮えたぎる石鍋で提供する、刺激的な辛さがクセになる旨さ。
【桶サイズ】シャカシャカポテトフライ（約3人前） 1,089円
テルマエ名物の桶に、たっぷり約3人前のポテトフライを盛り付けたシェアメニュー。フレーバーは5種類を用意しています。
【あゆの塩焼き（1匹） 715円】
香ばしく焼き上げた、季節感を楽しめる一尾。素材の旨みをシンプルに味わえます。
【トマトそぼろ焼きそば 649円】
トマトの爽やかさと、そぼろの旨みが引き立つ、新感覚の焼きそば。
【お風呂上がりの牛乳瓶プリン 385円】
お店仕込みで手作りする、なめらかな口どけのプリン。牛乳瓶に詰めた、湯上がり気分で楽しめるデザートです。
※写真はイメージです。
※価格は税込みです。
SNSや動画を活用した情報発信
「大衆酒泉テルマエ」ブランドでは、SNSや動画コンテンツを活用した情報発信を行っています。
とくに、空中階など集客性の低い立地でも来店動機につなげるため、店舗の雰囲気が伝わるコンテンツ制作を重視しています。
また、エリア単位でブランド認知の向上を図ることで、各出店エリアでの来店促進につなげています。インフルエンサーとのタイアップやメディア露出も行い、空間や楽しみ方、価格帯といった店舗の特徴を発信しています。
店舗概要
店舗名：大衆酒泉テルマエ町田泉
店舗所在地：東京都町田市原町田6-11-11 T-Wing Machida 6F
営業時間：
【月～木／日／祝】16:00～24:00
【金／土／祝前】16:00～翌4:00
※グランドオープン前につき、変更する場合がございます。
定休日：なし（ただし、ビルの休館日に準ずる）
開店日：2026年8月22日（土）
公式HP：https://terumae-official.com/
公式Instagram：https://www.instagram.com/terumae.official/
株式会社BIRCHについて
株式会社BIRCHは、「飲食従事者の社会的地位向上」をミッションに掲げ、飲食業界の発展を目指す企業です。社員・アルバイトを問わず様々なアイデアを積極的に取り入れ、「全員が経営者マインドを持つ」組織づくりを軸に、店舗づくりを推進。料理のおいしさや空間演出にとどまらず、現場発の発想や挑戦を通じて、体験価値の創出と飲食業の価値向上の両立を図ります。
銭湯の世界観とエンタメ性を掛け合わせた体験型大衆酒場「大衆酒泉テルマエ」は、日常の延長にありながらも、思わず童心に帰れるようなブランドとして展開。社員・アルバイトを問わず一人ひとりのアイデアを大切にし、現場発信の企画や挑戦を積み重ねることで、これまでにない飲食体験の創出に取り組んできました。
今後も、人がふと集い、会話が生まれる場をつくることを大切に、地域に根ざしながら、記憶に残る飲食店づくりを続けていくとしています。
【会社概要】
会社名：株式会社BIRCH
本社：東京都品川区西品川3-19-6 リビングライフ大崎7F
設立：2019年6月27日
代表者：代表取締役 高橋光基
事業内容：和食料理店・大衆居酒屋等の運営／飲食店の広告宣伝に関する企画、制作、運営／その他店舗ビジネスの運営
URL：https://birch-inc.com/
