「ウルフギャング・ステーキハウス」高輪店、オープン1周年を記念したスペシャルフルコースを提供
NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」（以下「ウルフギャング・ステーキハウス」）の高輪店では、オープン1周年を記念したスペシャルフルコースを、2026年9月1日（火）から30日（水）までの期間限定で提供します。
ウルフギャング・ステーキハウス 高輪店は、「高輪ゲートウェイシティ」におけるルミネ史上最大規模の新施設「ニュウマン高輪」内「LUFTBAUM（ルフトバウム）」の建物最上階となる29階に2025年9月にオープン。
以来、壮大な最上パノラマとともに、“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキが楽しめる店舗として多くのお客様に支えられ、開業1周年を迎えます。
高輪店ならではの特別感を楽しめる「1st Anniversary COURSE」
日頃の愛顧への感謝を込め、初めて来店する方から常連客まで、幅広い方にブランドの魅力だけでなく、高輪店ならではの特別感とラグジュアリーな世界観を堪能してもらうための記念コースが用意されました。
「ウルフギャング・ステーキハウス」といえば、米国農務省が最上級品質“プライムグレード”に格付けした希少なアメリカ牛によるステーキで知られていますが、今回の記念コースではその魅力にとどまらず、クォリティが高く、フレッシュな素材だからこそ美味しさが際立つ、高輪店限定のアイテムを中心に構成されています。
但馬太田牛とUSDAプライムのフィレミニオンを食べ比べ
前菜には、ブランド牛で希少性も高い「但馬太田牛」によるステーキタルタルを用意。新鮮な素材をシンプルに味わうサラダの盛り合わせ、濃厚な旨味を感じるフレンチオニオンスープに続き、鮮度抜群の鮪をシンプルなグリル調理で味わう一品が登場します。
メインは、但馬太田牛とアメリカプライム牛のフィレミニオンを食べ比べるWメイン。フィレミニオンは、定番のUSDAプライム熟成Tボーンステーキへの変更も可能です。
最後は自家製のデザートで、1周年を祝う特別なコースを締めくくります。
「1st Anniversary COURSE」提供概要
提供期間：2026年9月1日（火）～30日（水）
商品名称：「1st Anniversary COURSE」
提供価格：おひとり様 22,000円
※価格は税込・サービス料別
コース内容：
・但馬太田牛のステーキタルタル
・ケールとりんごのサラダ ジンジャーライムドレッシング ＆ ブッラータチーズとミニトマトのサラダ
・フレンチオニオンスープ
・鮪のグリル
・フィレミニオン USDAプライムと但馬太田牛の食べ比べ
※USDAプライム熟成Tボーンステーキへの変更も可能（2名様より承ります）
・マッシュポテト・クリームスピナッチ
・ニューヨークスタイルチーズケーキ＆ソルベ
提供店舗：ウルフギャング・ステーキハウス 高輪店
住所：東京都港区高輪2丁目21番1号 ニュウマン高輪 LUFTBAUM 29F
TEL：03-6459-3630
予約方法：ホームページ 店舗予約ページにて承ります。
ウルフギャング・ステーキハウス高輪店 公式サイト：https://wolfgangssteakhouse.jp/takanawa/
※数量に限りがございますため、売り切れの際はご容赦ください。
“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ
「ウルフギャング・ステーキハウス」では、米国農務省が最上級品質“プライムグレード”に格付けした希少な牛肉のみを使用しています。
冷凍せずにチルドで仕入れた肉を28日間、店内の専用熟成庫で一定の温度・湿度管理によりドライエイジング。長期乾燥熟成によって旨味と柔らかさが増した赤身肉を厚切りにし、900℃のオーブンで一気にお皿ごと焼き上げ、テーブルまでそのままサーブします。
日本国内では、六本木店、丸の内店、大阪店、福岡店に加え、2025年9月に最新店舗として高輪店がオープン。2026年9月には、東海エリア初となる「名古屋店」の出店を予定しています。
また、新たなブランドとして、よりラグジュアリーな「ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー」を青山に、「鉄板で楽しむ、ウルフギャング・ステーキハウスの“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ」をコンセプトにした「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」を銀座に展開しています。
店舗所在地
【ウルフギャング・ステーキハウス】
六本木店
東京都港区六本木5-16-50 六本木デュープレックス M’s 1F
TEL：03-5572-6341
丸の内店
東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内 MY PLAZA 明治生命館 B1F
TEL：03-5224-6151
高輪店
東京都港区高輪2丁目21番1号 ニュウマン高輪 LUFTBAUM 29F
TEL：03-6459-3630
大阪店
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ 10F
TEL：06-6136-5658
福岡店
福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランド ハイアット 福岡 1F
TEL：092-292-1651
【ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー】
青山店
東京都港区北青山2-5-8 青山 OM-SQUARE 1F
TEL：03-5843-0822
【ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN】
銀座店
東京都中央区銀座1丁目8-19 ONE GINZA（旧キラリトギンザ）7階
TEL：03-6263-0161
ウルフギャング・ステーキハウス 公式サイト：https://wolfgangssteakhouse.jp/
