『やきとり大吉』が「バジル串」を4月15日（水）より期間限定発売
ダイキチシステム株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：近藤隆）は、2026年4月15日（水）より、全国で展開する焼鳥店『やきとり大吉』にて、春の期間限定メニュー「バジル串」を発売いたします。お客様からの要望を受け、9年ぶりにリニューアル復活する人気メニューです。
さらに、アルコールを控えたい方に向けてノンアルドリンクの提案も強化し、「ゼロよいサワー」と「まるで梅酒なノンアルサワー」を販売開始しました。
地域密着型の焼鳥店として全国展開
同社は1977年の創業以来、「生業商売に徹する」を理念に、居酒屋経営のノウハウを独自のシステムとして確立し、低資金から独立開業が可能なフランチャイズパッケージとして『やきとり大吉』を展開しています。
現在は国内外に約500店舗を展開し、地域に根差した店づくりを徹底。既存店の約8割が10年以上の経営を継続しています。
また、ブランドは「赤い大吉」と「白い大吉」の2タイプを展開。「白い大吉」は白と木を基調としたモダンなデザインで、若年層や女性客にも利用しやすい店舗づくりを目指しています。
焼鳥×洋の融合、新感覚「バジル串」
今回発売される「バジル串」は、焼鳥の定番串に洋のエッセンスを融合させた新感覚メニューです。
定番の「み（もも肉）」や「豚バラ」を素焼きで旨みを引き出し、仕上げにバジルソースをかけることで、爽やかで奥行きのある味わいに仕上げています。
ラインナップは以下の4種類です。
バジル串ラインナップ
・チキンバジル 198円（み＋バジルソース）
・バジトン 220円（豚バラ＋バジルソース）
・バジルチーズ 198円（み＋チーズ＋バジルソース）
・なすバジル 176円（なす＋チーズ＋バジルソース）
※すべて税込価格
※写真はイメージです
焼鳥の枠にとらわれない新しい楽しみ方として、食事にもお酒のお供にも幅広く提案できるメニューです。
ノンアルドリンクの提案を強化
4月より、アルコールを控えたい方にも対応するノンアルドリンクメニューを拡充しました。
ノンアルドリンクメニュー
・ゼロよいサワー 440円
焼酎やウイスキー由来のエキス「ZEROPPA（ゼロッパ）」をベースにした、すっきりとした飲み口のノンアルサワー。
・まるで梅酒なノンアルサワー 440円
梅酒のような芳醇な香りとやさしい甘みを再現した、飲みごたえのある一杯。
※すべて税込価格
※写真はイメージです
いずれも、お酒を飲まない方だけでなく、シーンを問わず楽しめる新たな選択肢として提案されています。
販売概要
■バジル串
販売期間：2026年4月15日（水）～6月30日（火）
販売店舗：『やきとり大吉』
■ノンアルドリンク
販売開始：2026年4月1日（水）～
販売店舗：『やきとり大吉』
ダイキチシステム株式会社について
1977年創業。「生業商売に徹する」を理念に、独自の居酒屋経営システムを構築し、低資金での独立開業を可能にするフランチャイズとして『やきとり大吉』を国内外で展開しています。
店主自ら食材を仕入れ、串打ち・調理を行う手作りスタイルと、住宅街立地を中心とした地域密着型の店舗展開により、信頼と安心を重視した店づくりを行っています
会社概要
会社名：ダイキチシステム株式会社
本社所在地：大阪府大阪市中央区淡路町4−2−13 アーバンネット御堂筋ビル20階
設立：1977年12月1日
代表者：代表取締役社長 近藤隆
事業内容：フランチャイズ方式によるやきとり店の展開
URL：https://www.daikichi.co.jp
