DineVita Group株式会社は2026年3月23日、渋谷に沖縄料理居酒屋『沖縄料理 琉歌 ゆいゆいさ～』をオープン。おばんざいと創作沖縄料理を融合し、沖縄直送食材や泡盛カクテルを楽しめる新業態。若年層にも親しみやすいスタイルで、沖縄の食文化の魅力を発信する注目店舗です。
DineVita Groupの人気ブランド「琉歌」姉妹店が渋谷に誕生
『やきとん筑前屋』、『沖縄ダイニング琉歌』、『肉のはせ川』などの飲食店を全国に展開するDineVita Group株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：田中裕真）は、沖縄料理居酒屋『沖縄料理 琉歌 ゆいゆいさ～』を、2026年3月23日（月）、渋谷にオープンいたします。
多様なブランド展開で外食の可能性を広げるDineVita Group
当社は、創業以来「外食の価値を証明する」という理念のもと、飲食事業を中心に多様なブランドを展開する外食企業です。大衆酒場『やきとん筑前屋』、沖縄直送の食材を楽しめる『沖縄ダイニング琉歌』、ハンバーグ＆ステーキとあきたこまち食べ放題の『肉のはせ川』など、個性の異なる飲食ブランドを展開し、現在は12ブランド・80店舗以上を関東を中心に全国で運営しています。
各ブランドでは「旨いものを適正な価格で提供する」という外食の原点を大切にしながら、専門性の高い業態づくりと商品開発に取り組んでいます。居酒屋業態から肉業態、アジアン業態まで幅広いジャンルの店舗を展開することで、多様化する外食ニーズに応えています。
また、フランチャイズ展開や新業態開発にも積極的に取り組み、本部と加盟店がともに成長できる仕組みづくりを推進しています。
沖縄の結びつきを感じる新業態『沖縄料理 琉歌 ゆいゆいさ～』
『沖縄料理 琉歌 ゆいゆいさ～』は、渋谷駅・神泉駅の両駅からアクセスしやすい文化村通り沿いに誕生する沖縄料理居酒屋です。人気ブランド『沖縄ダイニング琉歌』をベースに、渋谷という街に合わせて、より気軽に立ち寄れる親しみやすいスタイルへと進化させました。
店名の「ゆいゆいさ～」は、沖縄の言葉で「助け合い」や「人と人のつながり」を意味する“ゆい”に由来し、沖縄文化の結びつきの精神を象徴しています。渋谷の街で人が集い、食を囲みながら自然と会話が生まれる温かな場を目指します。
おばんざい×創作沖縄料理という新しいスタイル
本店舗では、沖縄料理店では珍しい「おばんざい」を常時7種類用意。人参しりしりや島豆腐、海ぶどう、もずく酢など、沖縄の定番料理を少しずつ楽しめます。
さらに、「沖縄ダイニング琉歌」で人気の定番料理をベースに、独自のアレンジを加えた創作沖縄料理も展開。沖縄そばの出汁で仕上げる出汁巻きたまごや、炙りソーキをシークヮーサーこしょうで楽しむ一品など、ここでしか味わえない料理が揃います。
沖縄直送の食材も使用し、現地の味わいを感じられる点も魅力です。
ランチからディナーまで幅広く楽しめるラインナップ
ランチタイムには、「ゴーヤちゃんぷるー」「タコライス」「沖縄そば」など、沖縄の定番料理を中心とした定食メニューを提供。ボリュームとバランスを兼ね備えた内容で、日常使いにも適しています。
ドリンクは泡盛を中心に展開し、オリジナルの泡盛カクテルを10種類以上用意。「美ら海」「涼風」「雫」など、沖縄の風景をイメージした一杯が楽しめます。
沖縄の空気感を再現した店内空間
店内は木の質感を活かした温かみのあるデザインを採用し、柔らかな照明が落ち着いた雰囲気を演出。都市の中心にいながら、まるで沖縄を訪れたかのようなゆったりとした時間を過ごせる空間となっています。
おすすめメニュー
・出汁巻きたまご 935円
沖縄そばの出汁にくぐらせた、旨味豊かな一品。
・炙り塩ソーキ 715円
柔らかく煮込んだソーキを香ばしく炙り、シークヮーサーこしょうでさっぱりと。
・おばんざい5種 1,408円
沖縄の定番料理を少しずつ楽しめる盛り合わせ。
・べにいモンブラン 825円
紅イモのやさしい甘みとなめらかな口どけが特徴のデザート。
・泡盛カクテル各種 715円～
泡盛をベースにした飲みやすいオリジナルカクテル。
・ジーマミー豆腐 715円
落花生から作られた、もちもち食感が特徴の沖縄伝統料理。
※価格は税込みです。
店舗概要
店舗名：沖縄料理 琉歌 ゆいゆいさ～ 渋谷店
所在地：東京都渋谷区道玄坂2-25-5 島田ビル 2F
電話番号：03-6455-1440
営業時間：
月～木 16:00～23:30（フード L.O. 22:00／ドリンク L.O. 23:00）
金 16:00～04:00（フード L.O. 03:00／ドリンク L.O. 03:30）
土・祝前日 11:30～04:00（フード L.O. 03:00／ドリンク L.O. 03:30
日・祝日 16:00～23:00（フード L.O. 22:00／ドリンク L.O. 22:30）
定休日：不定休
店舗規模：17坪／25席（カウンター9席、2名席8卓）
開店日：2026年3月23日（月）
Instagram：https://www.instagram.com/yuiyuisa_ryuka/
会社概要
社名：DineVita Group 株式会社
本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町1-7-9 TQ茅場町8階
設立：2007年2月
代表：代表取締役社長 田中裕真
事業内容：飲食店経営（複数ブランド・全国展開）
URL：https://dinevita.com/
