フードビジネス・飲食業界のWEBメディア

最新情報

玉河4店舗で【冬の贅沢!寒鰤祭り】を11月1日から開催!冬に満ちる、海の旨みを味わう至福のひととき|有限会社野村興業

有限会社野村興業(本社:東京都立川市 代表取締役:西川 洋右)が運営する「旬菜炭焼 玉河」「串焼きたまがわ」「玉河 三鷹店」「たれだくやきとん 玉河」の4店舗が、【冬の贅沢!寒鰤祭り】を2025年11月1日(土)~11月30日(日)に開催します。

季節の恵みを味わうイベントです!ぜひこの機会にご来店くださいませ。

とろける寒鰤、心ほどける冬のごちそう「玉河 冬の贅沢!寒鰤祭り」


玉河4店舗で11月1日から開催の『冬の贅沢!寒鰤祭り』。

脂の乗ったとろける旨み!『寒鰤』をご堪能いただく、11月限定の贅沢イベントです。

詳しい情報は店舗スタッフまでお問い合わせください。

旬の味わいをふんだんに使用した玉河ならではの季節の味覚をご用意してお待ちしております!

冬の海が育てる、脂の極み『寒鰤』


晩秋から冬にかけて、日本海の冷たい海で育つ『寒鰤』。寒さの中で身を引き締めながら、産卵に備えたっぷりと脂を蓄えて旨みが最高潮に達します。身は艶やかで美しく、口に入れた瞬間にとろけるような食感。濃厚でコク深い味わいは、まさに冬の海からの贈りもの。寒さが増すほどに美味しさが際立つ、旬の逸品です。

玉河の『冬の贅沢!寒鰤祭り』では、各店舗で渾身の寒鰤メニューを展開。脂ののった新鮮な寒鰤の美味しさをぜひご体験ください!

それぞれの店舗で魅せる『寒鰤』の味わい


各店舗で『寒鰤』を使ったメニューをご用意いたします。それぞれに素材の味を引き出す極上のひと品となっております。

旬菜炭焼 玉河

  • 寒鰤刺し 890円
  • 寒鰤しゃぶ(1人前) 1290円

串焼き たまがわ

  • 寒鰤刺し 790円

玉河 三鷹店

  • 寒鰤刺身 790円
  • 寒鰤しゃぶ  1190円(※2人前より)
  • 寒鰤の握り寿司(2貫) 490円
  • 寒鰤なめろう 590円
  • 寒鰤の山椒照り焼き 790円

たれだくやきとん 玉河

  • 寒鰤刺し 690円

店舗ご紹介


旬菜炭焼 玉河

立川駅から徒歩2分。
炭火で焼き上げる香ばしい料理が魅力。焼き鳥・海鮮炉端焼き・刺身が自慢の老舗居酒屋。旬の野菜と厳選食材を使用した創作料理が人気です。

串焼き たまがわ

立川駅から徒歩2分。
絶妙な火加減で焼き上げるこだわりの串焼きは、ビールや日本酒との相性抜群です。毎日丁寧に仕込み、継ぎ足し、継ぎ足し、で作られた「秘伝のタレ」で極上の串焼きをご提供します。

玉河 三鷹店

三鷹駅から徒歩3分。
落ち着いた雰囲気の中で楽しむ、季節を彩る和食が好評。こだわりの生牡蠣は全国の漁港から直送する新鮮で上質なものを揃えております。爽やかな香りの竹酒もオススメです。

たれだくやきとん 玉河

立川駅から徒歩5分。
立川玉河グループの新店舗『大衆やきとん酒場』。
秘伝のタレと卓上の『赤ダレ』で旨味抜群のやきとんを心ゆくまでお楽しみいただけます。

各店舗とも冬を楽しむ味覚をたくさんご用意して、皆さまのご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

忘年会におすすめの冬の宴会コースもスタートしております!

どうぞ玉河で豊かな季節の恵みをご堪能ください!

有限会社 野村興業|会社概要


社名:有限会社 野村興業
所在地:東京都立川市曙町2丁目14-32
設立日:1971年
代表取締役:西川 洋右
事業内容:飲食店経営

公式サイト:https://www.tamagawa-japan.jp/

店舗一覧


旬菜炭焼 玉河

立川で創業50年。焼き鳥や海鮮炉端焼きが自慢の老舗居酒屋。

住所:東京都立川市曙町2丁目14-32
電話番号:042-523-3411
営業時間:月~日、祝日、祝前日 11:30-23:00

公式サイト:https://tamagawa-sumiyaki.com/

串焼き たまがわ

旨いやきとん・やきとり。名物焼売が楽しめる大衆酒場。

住所:東京都立川市曙町2-12-13 るもんビル B1F
電話番号:042-512-7139
営業時間:月~日、祝日、祝前日 11:30-23:00

公式サイト:https://kushiyaki-tamagawa.com/

玉河 三鷹店

産地直送の新鮮魚介と生牡蠣。隠れ家的な和食居酒屋。

住所:東京都三鷹市下連雀3丁目27-9 ニューエミネンス B1F
電話番号:0422-26-5157
営業時間:月~日、祝日、祝前日 11:30-23:00

公式サイト:https://tamagawa-mitaka.com/

たれだくやきとん 玉河

炭火焼きのやきとんに秘伝のタレをかけて味わう!活気あふれる大衆やきとん酒場。

住所:東京都立川市曙町2-22-23 木村ビル1F
電話番号:042-519-3503
営業時間:月・火・木・金 16:00 – 23:00 ・ 土日祝 12:00 – 23:00
 ※11月1日より水曜定休となります。

公式Instagram:https://www.instagram.com/yakiton_tamagawa/

【取材・掲載に関するお問い合わせ先】
玉河PR事務局(株式会社ROD MARKETING内) 担当:本橋・岡田
Mail:hibana@rod-marketing.com


こちらの記事も読まれています。


その他の飲食業界ニュースはこちら

【ROD teams】
フードビジネス専門の
総合マーケティング支援
- 無料相談はこちら -

  • 記事を書いたライター
  • ライターの新着記事
hibana

hibana

フードビジネス応援メディア

【フードビジネス応援メディア】飲食業界の最新情報・飲食トレンド・マーケティング・飲食DX・店舖事例・SDGsという6つのテーマを中心にフードビジネス・飲食業界に特化したビジネス情報を提供をしているメディア。飲食ビジネスの現場で実際に得た知識やノウハウを発信していきます。

  1. 【hibana|飲食ニュース最新(12/13更新)】12月の編集部おすすめ記事紹介!!|飲食情報メディア

  2. 【hibana編集部注目!】飲食店経営&フードビジネス専用の商品・サービス紹介|2025年12月版

  3. 【南魚沼市 × 帰る旅】ガストロノミーイベント、銀座で開催|2026年1月16日(金)

RANKING
DAILY
WEEKLY
MONTHLY
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

RELATED

関連記事

PAGE TOP