有限会社野村興業（本社：東京都立川市 代表取締役：西川 洋右）が運営する「旬菜炭焼 玉河」「串焼きたまがわ」「玉河 三鷹店」の3店舗が、【入梅鰯（にゅうばいいわし）祭り】を2026年6月1日（月）～6月30日（火）に開催します。
脂がのり始めるこの時期ならではの入梅鰯。初夏の味覚を気軽に楽しめる毎年人気のフェアとして、今年も3店舗それぞれで旬の旨味を引き出したメニューをご用意しました。
季節の恵みを味わうイベントです！ぜひこの機会にご来店くださいませ。
初夏の味わいが到来！玉河の「入梅鰯祭り」
玉河4店舗で6月1日から開催の『入梅鰯祭り』。
この時期ならではの味わいを、玉河らしい手仕事と調理で気軽に楽しんでいただける期間限定フェアです。店内で丁寧に仕込んだ料理を中心に、初夏の食卓を彩るメニューをご用意しました。
詳しい内容については、各店舗スタッフまでお気軽にお尋ねください。
季節の恵みをしっかりと味わっていただけるよう、3店舗それぞれで心を込めてお迎えします。
梅雨が育む旨味。初夏を告げる『入梅鰯』
※画像はイメージです
入梅鰯とは、梅雨入り前後の6〜7月に水揚げされる真鰯のこと。産卵前で身に力があり、この時期ならではの豊かな旨味をたたえています。千葉県・銚子をはじめとした漁港で親しまれ、季節の風物詩として毎年多くの人に愛されてきました。
刺身、焼き物、揚げ物、なめろうなど、どんな調理でもその美味しさが際立つのが入梅鰯の魅力。料理人の手仕事が加わることで、さらに味わいが深まります。
玉河の『入梅鰯祭り』では、まずは定番の刺身を中心に、各店舗が腕をふるう鰯メニューをご提供。初夏ならではの“とろりとした旨味”を、ぜひ店内でご堪能ください。
それぞれの店舗で魅せる鰯（いわし）の味わい
各店舗で『入梅鰯』を使ったメニューをご用意いたします。それぞれに素材の味を引き出す極上のひと品となっております。
旬菜炭焼 玉河
- 入梅鰯の刺身
- 入梅鰯のなめろう
- 入梅鰯の一本焼き
※すべて979円（税込）
串焼き たまがわ
- いわし明太子焼き 649円（税込）
玉河 三鷹店
- 入梅鰯のお造り
- 入梅鰯の薬味どっさり叩き
- 入梅鰯の丸焼き 梅干し添え
- 入梅鰯の香草と梅肉の包み揚げ
※すべて979円（税込）
※メニューの詳しいご案内については各店舗にお問い合わせください。
開催店舗ご紹介
旬菜炭焼 玉河
立川駅から徒歩2分。
炭火で焼き上げる香ばしい料理が魅力。焼き鳥・海鮮炉端焼き・刺身が自慢の老舗居酒屋。旬の野菜と厳選食材を使用した創作料理が人気です。
串焼き たまがわ
立川駅から徒歩2分。
絶妙な火加減で焼き上げるこだわりの串焼きは、ビールや日本酒との相性抜群です。毎日丁寧に仕込み、継ぎ足し、継ぎ足し、で作られた「秘伝のタレ」で極上の串焼きをご提供します。
玉河 三鷹店
三鷹駅から徒歩3分。
落ち着いた雰囲気の中で楽しむ、季節を彩る和食が好評。こだわりの生牡蠣は全国の漁港から直送する新鮮で上質なものを揃えております。爽やかな香りの竹酒もオススメです。
各店舗とも夏を彩る味覚をたくさんご用意して、皆さまのご予約・ご来店を心よりお待ちしております。
どうぞ玉河で豊かな季節の恵みをご堪能ください！
有限会社 野村興業｜会社概要
社名：有限会社 野村興業
所在地：東京都立川市曙町2丁目14-32
設立日：1971年
代表取締役：西川 洋右
事業内容：飲食店経営
公式サイト：https://www.tamagawa-japan.jp/
店舗一覧
旬菜炭焼 玉河
立川で創業50年。焼き鳥や海鮮炉端焼きが自慢の老舗居酒屋。
住所：東京都立川市曙町2丁目14-32
電話番号：042-523-3411
営業時間：月～日、祝日、祝前日 11:30-23:00
公式サイト：https://sumiyaki-tamagawa.com/
Google：https://share.google/FGGcSt04PGTNYc8tX
串焼き たまがわ
旨いやきとん・やきとり。名物焼売が楽しめる大衆酒場。
住所：東京都立川市曙町2-12-13 るもんビル B1F
電話番号：042-512-7139
営業時間：月～日、祝日、祝前日 11:30-23:00
公式サイト：https://tamagawa-kushiyaki.com/
Google：https://share.google/mrCcStsmnq7QphVL0
玉河 三鷹店
産地直送の新鮮魚介と生牡蠣。隠れ家的な和食居酒屋。
住所：東京都三鷹市下連雀3丁目27-9 ニューエミネンス B1F
電話番号：0422-26-5157
営業時間：月～日、祝日、祝前日 11:30-23:00
公式サイト：https://mitaka-tamagawa.com/
Google：https://share.google/iA9DW4vdg4G8ry5W6
たれだくやきとん 玉河
炭火焼きのやきとんに秘伝のタレをかけて味わう！活気あふれる大衆やきとん酒場。
住所：東京都立川市曙町2-22-23 木村ビル1F
電話番号：042-519-3503
営業時間：月～金、祝前日 16:00 – 23:00／土日、祝日 12:00 – 23:00
公式サイト：https://tamagawa-taredaku.com/
Google：https://share.google/k6lG3wZyN0nVSLK0r
ろばた焼玉河
囲炉裏を備えた「ろばた焼き」専門店。玉河の原点を復刻させた新店舗。
住所：東京都立川市曙町２丁目７−５ ピタゴラスビル 地下1階
電話番号：050-5448-9949
営業時間：16:00～23:00
公式サイト：https://robata-tamagawa.com/
Google：https://share.google/aJeKrm5MQKPyoYoT3
【取材・掲載に関するお問い合わせ先】
玉河PR事務局（株式会社ROD MARKETING内） 担当：本橋・岡田
Mail：hibana@rod-marketing.com
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