創業76年、受け継がれる“旨いもつ焼き”を赤坂で。1950年創業「もつやき処 い志井」が赤坂エリアにオープン
「築地銀だこ」を展開する株式会社ホットランドホールディングス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）の連結子会社で、「銀だこハイボール酒場」や「おでん屋たけし」など酒場事業を展開する株式会社オールウェイズ（本社：東京都中央区、代表取締役社長：内田善行）は、2026年8月19日（水）、東京・赤坂エリアに「もつやき処 い志井 赤坂店」をオープンしました。
1950年創業！76年受け継がれる「もつやき処 い志井」自慢の“もつ焼き”
「もつやき処 い志井」は、1950年の創業以来76年、「素材の魂を活かしきる」という信念のもと、鮮度はもちろん、仕入れから仕込み、焼き、商品提供に至るまで、独自のノウハウでこだわり抜いた「もつ焼き」を提供する専門店です。
「もつ焼き」は、素材それぞれの持ち味を最大限に生かすため、職人が一本一本、状態を見極めながら丁寧に焼き上げます。
絶妙な火入れによって生まれる、部位ごとに異なる食感や旨み、香りが魅力で、東京・調布をはじめ、長年にわたり多くのお客様に親しまれてきました。
そしてこのたび、多くのビジネスパーソンや国内外からの来街者でにぎわう赤坂エリアへ新たに出店。
76年受け継がれてきた“い志井自慢のもつ焼き”を、赤坂の地でも気軽に楽しめる一軒として、地域の皆さまに末永く愛される店づくりを目指します。
赤坂見附駅から徒歩約3分！仕事帰りの一杯から宴会まで気軽に楽しめる酒場に
「もつやき処 い志井 赤坂店」は、東京メトロ「赤坂見附駅」から徒歩約3分、「赤坂駅」から徒歩約5分。オフィスや飲食店が集まり、昼夜を問わず多くの人が行き交う赤坂エリアに位置します。
仕事帰りにふらっと立ち寄って「もつ焼き」と一杯を楽しむのはもちろん、友人や同僚との食事、各種宴会など、幅広いシーンで利用できます。
焼き場では、職人が一本一本、素材の状態や部位に合わせて丁寧に焼き上げて提供。香ばしい焼き目や、部位ごとに異なる食感・旨みなど、“い志井ならではのもつ焼きの醍醐味”を楽しめます。
また、もつ焼きのほかにも、素材の持ち味を生かした多彩な肉刺しや、酒場ならではの一品料理を取りそろえています。
主なメニュー
「串焼き盛り合わせ（5本）」1,580円～（税込1,738円～）
※仕入れ状況等により、串の内容は異なります。
＜人気NO.1＞
「ればねぎ串」280円（税込308円）
「大トロホルモンポン酢」600円（税込660円）
「牛すじ塩煮込み豆富」800円（税込880円）
「白センマイ刺」750円（税込825円）
「名物生つくね」1,280円（税込1,408円）
「馬生はつ刺」850円（税込935円）
カウンター席から個室まで幅広く用意
店内には、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席に加え、グループでの食事に使いやすいテーブル席、さらに周囲を気にせずゆったりと過ごせる個室も完備しています。
個室は最大20名まで利用可能で、団体での宴会にも対応します。
焼き場から立ちのぼる香ばしい香りに包まれながら、こだわりの「もつ焼き」と種類豊富なお酒を囲み、赤坂のにぎわいの中で気取らず心地よいひと時を楽しめます。
オープン記念キャンペーン！対象ドリンクが何杯飲んでも特別価格
「もつやき処 い志井 赤坂店」のオープンを記念し、2026年8月19日（水）よりオープン記念キャンペーンを実施します。期間中は、角ハイボール、無糖レモンサワー、極上酎ハイ、お茶割り各種を、何杯飲んでも特別価格の1杯各300円（税込330円）で提供します。
開催期間：2026年8月19日（水）～
※本キャンペーンは「もつやき処 い志井 赤坂店」のみで実施します。
※本キャンペーン内容は予告なく変更・終了となる場合があります。
※メニュー・価格等は、オープン後に変更となる場合があります。
※写真はイメージです。
店舗概要
店舗名：もつやき処 い志井 赤坂店
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂3-19-9 一ツ木ビル本館1階
交通アクセス：
・東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」10番出口 徒歩約3分
・東京メトロ千代田線「赤坂駅」1番出口 徒歩約5分
・東京メトロ有楽町線・半蔵門線・南北線「永田町駅」6番出口 徒歩約9分
電話番号：03-5797-8422
営業時間：16:00～23:00
（L.O. フード22:15、ドリンク22:30）
席数：42席
カウンター8席、テーブル34席／8卓
［うち個室22席／5卓：4名席×4卓、6名席×1卓］
喫煙：喫煙室あり
※個室では加熱式たばこのみ喫煙可能です。個室以外での喫煙は、喫煙室をご利用ください。
予約：電話予約のみ受付
※最大20名まで利用できる個室を用意しており、団体での予約も受け付けています。
支払い方法：現金・クレジットカード・PayPay
※今後の営業状況等により、営業時間などを予告なく変更する場合があります。
もつやき処 い志井 赤坂店 公式サイト：https://shops.alwayssaisei.co.jp/detail/1490011/
ホットランドグループについて
ホットランドグループは、これからも“ぜったいうまい!!食”を通じて、ほっとしたひと時を楽しめるよう、より良い商品・サービスを提案していくとしています。
公式サイト：https://hotland.co.jp/
