有限会社野村興業（本社：東京都立川市 代表取締役：西川 洋右）が運営する「旬菜炭焼 玉河」「串焼きたまがわ」「玉河 三鷹店」の3店舗で、『春のかつお祭り』の提供を2026年3月1日から開始しました。
身がしまり、ほどよい弾力と歯ごたえが楽しめる旬の味を、各店ならではの料理でお届けします。季節の移ろいを感じる一皿とともに、春の訪れを味わっていただける特別企画です。
季節の移ろいを告げる、『春のかつお祭り』を開催！
春の訪れとともに旨味を増す“春かつお”を、玉河系列三店舗で存分に味わえる「春のかつお祭り」を3月1日より開催します。
各店で、この春だけの特別メニューをご用意。玉河ならではの工夫を凝らした“春の味覚”をお届けします。季節の移ろいを感じる一皿とともに、心弾むひとときをお過ごしください。
詳しい情報は店舗スタッフまでお問い合わせください。
旬の味わいをふんだんに使用した玉河ならではの季節の味覚をご用意してお待ちしております！
旬のごちそう。『春かつお』
春の海を駆け抜けるように北上してくる『春かつお』は、「初かつお」「上りかつお」とも呼ばれ、すっきりとした味わいと爽やかな香りが特徴の季節魚です。
特有のにおいが少なく、かつおが苦手な方でも手を伸ばしやすい軽やかな風味が魅力。身がしまり、ほどよい弾力と歯ごたえがあり、噛むほどに広がる旨味が春かつおならではの楽しみ方です。
春はかつおが脂を蓄える前の時期で、味わいは軽やかでキレがよく、薬味や旬野菜との相性も抜群。調理法によって表情が変わり、素材の力強さと繊細さを同時に感じられます。季節の移ろいを告げる春かつおは、まさに“旬を食べる”喜びを味わえる一品です。
それぞれの玉河で堪能する季節の恵み『春かつお』
各店舗で『春かつお』を堪能するメニューをご用意いたします。それぞれに素材の味を引き出す極上のひと品となっております。
旬菜炭焼 玉河
- かつおの刺身 890円
- かつおのたたき 890円
串焼き たまがわ
- 藁焼きかつおの土佐造り 890円
玉河 三鷹店
- どっさり薬味の初鰹の刺身 890円
- さっぱり初鰹カルパッチョ 790円
- 大切り初鰹の握り寿司（２貫） 590円
※すべて税別価格。メニューの詳しいご案内については各店舗にお問い合わせください。
店舗ご紹介
旬菜炭焼 玉河
立川駅から徒歩2分。
炭火で焼き上げる香ばしい料理が魅力。焼き鳥・海鮮炉端焼き・刺身が自慢の老舗居酒屋。旬の野菜と厳選食材を使用した創作料理が人気です。
串焼き たまがわ
立川駅から徒歩2分。
絶妙な火加減で焼き上げるこだわりの串焼きは、ビールや日本酒との相性抜群です。毎日丁寧に仕込み、継ぎ足し、継ぎ足し、で作られた「秘伝のタレ」で極上の串焼きをご提供します。
玉河 三鷹店
三鷹駅から徒歩3分。
落ち着いた雰囲気の中で楽しむ、季節を彩る和食が好評。こだわりの生牡蠣は全国の漁港から直送する新鮮で上質なものを揃えております。爽やかな香りの竹酒もオススメです。
たれだくやきとん 玉河
立川駅から徒歩5分。
立川玉河グループの新店舗『大衆やきとん酒場』。
秘伝のタレと卓上の『赤ダレ』で旨味抜群のやきとんを心ゆくまでお楽しみいただけます。
各店舗とも春の味覚をたくさんご用意して、皆さまのご予約・ご来店を心よりお待ちしております。
どうぞ玉河で豊かな季節の恵みをご堪能ください！
有限会社 野村興業｜会社概要
社名：有限会社 野村興業
所在地：東京都立川市曙町2丁目14-32
設立日：1971年
代表取締役：西川 洋右
事業内容：飲食店経営
公式サイト：https://www.tamagawa-japan.jp/
店舗一覧
旬菜炭焼 玉河
立川で創業50年。焼き鳥や海鮮炉端焼きが自慢の老舗居酒屋。
住所：東京都立川市曙町2丁目14-32
電話番号：042-523-3411
営業時間：月～日、祝日、祝前日 11:30-23:00
公式サイト：https://tamagawa-sumiyaki.com/
Google：https://share.google/FGGcSt04PGTNYc8tX
串焼き たまがわ
旨いやきとん・やきとり。名物焼売が楽しめる大衆酒場。
住所：東京都立川市曙町2-12-13 るもんビル B1F
電話番号：042-512-7139
営業時間：月～日、祝日、祝前日 11:30-23:00
公式サイト：https://kushiyaki-tamagawa.com/
Google：https://share.google/mrCcStsmnq7QphVL0
玉河 三鷹店
産地直送の新鮮魚介と生牡蠣。隠れ家的な和食居酒屋。
住所：東京都三鷹市下連雀3丁目27-9 ニューエミネンス B1F
電話番号：0422-26-5157
営業時間：月～日、祝日、祝前日 11:30-23:00
公式サイト：https://tamagawa-mitaka.com/
Google：https://share.google/iA9DW4vdg4G8ry5W6
たれだくやきとん 玉河
炭火焼きのやきとんに秘伝のタレをかけて味わう！活気あふれる大衆やきとん酒場。
住所：東京都立川市曙町2-22-23 木村ビル1F
電話番号：042-519-3503
営業時間：月・火・木・金・祝前日・祝後日 16:00 – 23:00／土・日・祝日 12:00 – 23:00
※水曜定休
公式サイト：https://tamagawa-taredaku.com/
Google：https://share.google/k6lG3wZyN0nVSLK0r
その他の飲食業界ニュースはこちら
その他の飲食業界ニュースはこちら
