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この記事では、東京でナチュラルワインを楽しめる注目店について5つ紹介します。
ナチュラルワインは添加物や保存料を極力使わず、人工的な工程を省いて、ブドウ本来の味わいを生かしたワインです。健康や自然に気を遣う人たちを中心に、年々人気を高めています。また、体に優しく二日酔いしにくいため、明日を気にせず飲みたいワイン愛好家からも支持が集まっています。認知度や注目度を伸ばしている最中のナチュラルワインで人気を出せるお店のポイントをチェックしましょう！
Amilas（アミラス）
画像提供元：FaceBook
ワイン好きが気軽に立ち寄れる。豆皿サイズの料理で乾杯！
- 店舗情報：根津駅2分／予約可／定休日：日曜日と第一月曜日
- 店舗ジャンル：ワインバー
- 客単価：ディナー 3000～4000円
- 店舗関連URL：https://amilasnezu2.wixsite.com/website
お店の特徴 「自然派ワインと小皿料理」をお手頃価格で味わえるワインバー。季節ごとの野菜などを使った親近感のある小皿料理は、ラインナップ豊富で、優しい自然派ワインとの相性もバツグンです。豆皿サイズの料理で一人飲みにもぴったり。おいしいワインや料理のそばで、温かみのある照明のもと読書をできるのもまったり派に嬉しいポイントです。ワイン好きの憩いの場となるお店です。ナチュラルワインを味わえるだけでなく、心を癒せる点も、人気の理由のひとつと言えるでしょう。
人気の秘訣（キーワード）：一人飲み・リーズナブル・サクッと飲み・アットホーム・女性が入りやすい・野菜を味わえる・ラインナップが豊富・少人数向け・静かに飲みたい・二次会
青山16℃
画像提供元：食べログ
大人の特別な日は、和食×ナチュールワインの上質なペアリングを。
- 店舗情報：表参道駅1分／予約可／定休日：日・祝
- 店舗ジャンル：ワインバー／居酒屋
- 客単価：ランチ1000～2000円 ディナー8000～10000円 ※ランチは「麺や16℃」として営業
- 店舗関連URL：https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13128577/
お店の特徴 鴨肉や鮮魚などの和テイストの料理に、少人数向けの和風カウンター。こだわりの“和”に合わせるおすすめのお酒は、意外にもナチュラルワインです。スペシャリテの鴨料理は、お好みのワインとのペアリングで楽しめます。にぎやかな表参道にある大人の隠れ家的ワインバーは、特別な記念日にもぴったり。繊細な和食と優しいナチュラルワインとの組み合わせを味わえる大人の特別な空間です。
人気の秘訣（キーワード）：隠れ家的・しっぽり飲み・静かに飲める・ワインと合う和食・記念日におすすめ・ワイン持ち込み可能・カウンターで飲める・コース料理あり・好立地
Lunette（ルネット）
画像提供元：Instagram
前菜からデザートまで大満足！スイーツ好きは要チェックのフレンチ・ワインバー
- 店舗情報：西新宿五丁目駅3分／予約可／定休日：不定期（Instagramにて通知）
- 店舗ジャンル：ワインバー
- 客単価：ディナー 8000～10000円
- 店舗関連URL：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13153478/
お店の特徴 西新宿の閑静な住宅街に位置する隠れ家的フレンチ。知っていると自慢できるようなグルメな大人におすすめのお店です。ナチュラルワインとフレンチ料理のペアリングはもちろん、スイーツに至るまで個性が光っています。ワインバーとしてだけでなく夜カフェとしても利用できるので、ゼロ次会や二次会にもぴったり。
その日ごとにナチュラルワインをマスターがセレクトしてくれ、一期一会のペアリングを楽しめます。
人気の秘訣（キーワード）：デザートが豊富・普段使いにも・アットホーム・隠れ家的・創作フレンチ・落ち着きがある・大人のデート・雰囲気が良い・カウンターあり・一人飲み
Natural Wine Base KOTOBUKI 池袋
画像提供元：食べログ
自分のお気に入りを選べる！100種類以上のナチュラルワインが勢ぞろいのイタリアン
- 店舗情報：池袋駅1分／予約可／定休日：なし
- 店舗ジャンル：イタリアン／ジビエ料理
- 客単価：ディナー 6000～8000円
- 店舗関連URL：https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13295083/
お店の特徴 店内でひと際目を引く大きなショーケース。中には100種類以上のナチュラルワインを取り揃えており、見ているだけでもテンションが上がること間違いなしです。ワインはお客様自身が好きなものを選べて、お気に入りを見つける楽しみを感じられます。生ハムチーズ入り春巻きやマッシュルームサラダなどの創作イタリアンから、鹿肉のカツレツに至るまで、個性派料理がズラリ。ナチュラルワインの豊富なラインナップと料理のペアリングは、何度通っても飽きることがありません。
人気の秘訣（キーワード）：ナチュラルワイン飲み放題あり・ワインを選べる・記念日におすすめ・好立地・ジビエ料理・創作イタリアン・新オープン・雰囲気が良い・個室あり・カウンターあり
BISTRO CHURA（ビストロ ちゅら）
画像提供元：食べログ
ナチュラルワインと創作沖縄料理との個性派マリアージュが楽しめるビストロ
- 店舗情報：新宿三丁目駅3分／予約可／日曜日は予約要相談
- 店舗ジャンル：沖縄料理／ワインバー
- 客単価：ディナー 5000～6000円
- 店舗関連URL：https://bistro-chura.jp/
お店の特徴 2024年2月に、個性派飲食店が並ぶ新宿三丁目にできたナチュラルワイン×創作沖縄料理のマリアージュを味わえるビストロ。独創的な沖縄料理と、赤・白・オレンジ・スパークリングなど豊富なナチュラルワインの組み合わせを楽しめる唯一無二の店。ナチュラルワインはグラス提供も取り扱っており、ゼロ次会や二次会のサクッと飲みにもぴったりです。
人気の秘訣（キーワード）：個性派・創作沖縄料理・好立地・新宿・新オープン・女子会やデートにも使える・デザートが豊富・ゼロ次会・フレンチテイスト・ソファ席あり
まとめ
この記事では、東京でナチュラルワインを楽しめる人気店を5つ紹介しました。
和食や沖縄料理との珍しいペアリングを提供しているお店にも注目です。また、フレンチやイタリアンとのペアリングを個性的にアレンジするお店もありました。
体と自然に優しいナチュラルワインは、健康志向の人に支持され、人気上昇中。看板ドリンクメニューに採用するお店も増えています。ただ、特別感、自慢したくなる要素、通いたくなるポイントなど、ナチュラルワインや料理以外の魅力を確立することも大切です。
注目のナチュラルワインだからこそ、お客様に提供する価値を慎重に考え、独自の魅力を創出することが重要ですね。
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