2021年1月がスタートしました。しかし、年明け早々に「緊急事態宣言」が発令され、日本経済、そして飲食業界も厳しいスタートになりました。そのような中でも、諦めずに新しい取り組みをスタートさせる飲食店やそれをサポートする企 […]
最新情報
【1月】飲食業界の注目トレンド情報まとめ（7選）
2021年飲食業界
SDGs
【2021年飲食業界のトレンドをリサーチ!!】今年注目の業界トレンドまとめ
2020年10月〜11月はGoToEatキャンペーンが実施され、一時的ではありますが飲食業界にも明るい兆しがありました。しかし、その後キャンペーン終了と同時にコロナ感染者数が増加。結果、営業時間の短縮要請、そして2020 […]
最新情報
【二度目の緊急事態宣言】飲食店の時間短縮要請に伴う協力金まとめ
2021年を迎え新たな年の初めは首都圏1都3県・関西3府県・東海2県・福岡県・栃木県へ昨年4月に次いで二度目の緊急事態宣言発令という慌ただしいスタートとなりました。（令和3年1月上旬時点） これに伴い飲食店には各都府県の […]
最新情報
【飲食業界の今後を考える】2021年日本の飲食業界は何処へ行きつくのか？
2020年の幕開けは『東京オリンピック』というビッグイベントを間近に控え首都圏だけではなく日本全体が少なからず高揚感に包まれていましたが、新型コロナウイルスの感染拡大により飲食業界だけではなく日本経済・世界経済全体に大き […]