コロナ禍の飲食業界において大手企業をはじめとした店舗やブランドの業態転換、変更がしばしニュースで取り上げられる様になってきました。果たして各社の経営はうまくいっているのでしょうか。 この記事では「コロナ禍において業態転換 […]
マーケティング
【飲食業界注目のトレンド!!】コロナ禍で業態転換した飲食企業まとめ
業態転換
店舗事例
【飲食店経営者向け】お店のきれいなたたみ方（閉店方法のまとめ）
「今まで運営してきたお店を閉めなければならない・・」 様々な苦労を経てオープンにしたお店も、いつか閉めなくならければならない日がくるでしょう。特に昨今ではコロナ禍で以前ほど大きな集客が見込めなくなった店舗が増え「いっその […]
店舗事例
【新型コロナウイルス感染拡大による飲食店の経営危機!!】影響を受けた飲食店のための支援制度まとめ
新型コロナウイルスの感染拡大を食い止めるため、2020年4月7日に「緊急事態宣言」が発令されました。発令以後、外出自粛要請が強まり、街は静まり返っています。東京都は飲食店に対し、午後8時までの営業短縮（酒類提供午後7時ま […]