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全国に店舗を展開する「丸源ラーメン」から、秋の訪れとともに楽しみたい濃厚な一杯が登場しました。
2026年9月10日（木）より期間限定で販売されているのが、毎年人気を集める「濃厚鶏白湯そば」。さらに今年は、専用に開発した焦がし葱油を加えた「焦がし葱油 濃厚鶏白湯そば」が初登場しています。
※一部店舗では販売価格が異なります（画像メニューは、品川シーサイド店になります）
鶏と野菜の旨みをじっくりと引き出した、とろりと濃厚な鶏白湯スープ。定番のまろやかな味わいを楽しむか、香ばしい焦がし葱油でよりパンチのある一杯を選ぶか。
同じ鶏白湯をベースにしながら、異なる個性を楽しめる2種類を実際に味わいました。
看板商品「肉そば」をはじめ、幅広いラーメンを楽しめる「丸源ラーメン」
「丸源ラーメン」は、株式会社物語コーポレーションが全国245店舗を展開するラーメンチェーンです。
看板商品は「熟成醤油ラーメン 肉そば」。注文が入るごとに手鍋で一杯ずつ豚肉とスープを炊き込み、コシのある自社製多加水麺、柚子こしょうおろし、青ネギなどを合わせて仕上げています。
味の決め手となる熟成醤油がえしには3種類の醤油をブレンド。「味玉肉そば」や「辛肉そば」といった派生メニューのほか、醤油とんこつ、塩、味噌など幅広いラーメンを揃えているのも特徴です。
さらに「丸源餃子」「鉄板玉子チャーハン」「おいしいからあげ」など、ラーメンと一緒に楽しみたいサイドメニューも充実。食後にはソフトクリームも用意されています。
明るく広々とした店内には、カウンター席をはじめ、テーブル席やお座敷席を設置。駐車場を備えた店舗もあり、一人での食事から家族でのランチやディナーまで、幅広いシーンで利用しやすいラーメン店です。
秋の人気メニュー「濃厚鶏白湯そば」が今年も登場
今回、2026年9月10日（木）から期間限定で販売されているのが、「濃厚鶏白湯そば」890円（税込979円）です。
最大の特徴は、鶏と野菜の旨みを凝縮し、丁寧にじっくりと炊き上げた濃厚な塩仕立ての鶏白湯スープ。
ひと口飲むと、まず感じるのはとろりとしたスープの口当たり。濃厚ながらも鶏と野菜の旨みが重なったまろやかな味わいで、レンゲを運ぶたびにじんわりとコクが広がります。
そこに合わせるのが、しっとりと柔らかく仕上げた鶏チャーシュー。濃厚なスープをまといながらも鶏肉のやさしい味わいが感じられ、スープとの相性も良好です。
さらに、玉ねぎやネギのシャキッとした食感がアクセントに。濃厚でなめらかなスープの中に野菜の軽快な食感が加わることで、食べ進めるほどに心地よい変化を生み出しています。
とろりと濃厚なスープ、しっとりとした鶏チャーシュー、シャキッとした玉ねぎとネギ。
それぞれ異なる食感がひとつの丼の中で重なり、最後まで箸が進む一杯に仕上がっています。
今年初登場！「焦がし葱油 濃厚鶏白湯そば」は香ばしさとパンチをプラス
そして今回、特に注目したいのが、2026年に初登場した「焦がし葱油 濃厚鶏白湯そば」930円（税込1,023円）です。
ベースとなるのは、毎年人気の「濃厚鶏白湯そば」。そこに今回のメニューのために開発した専用の焦がし葱油を加えています。
開発の背景にあるのは、毎年支持されている鶏白湯そばを、さらに多くのお客様に注文してもらいたいというチャレンジ。
従来の鶏白湯の魅力を残しながら、より濃厚でインパクトのある味わいへと振った、新しい選択肢です。
丼から立ち上る焦がし葱油の香ばしい香りは、食べる前から食欲を刺激します。
スープを口にすると、まろやかな鶏白湯のコクに葱油の香ばしさと力強さが重なり、通常の「濃厚鶏白湯そば」とは明確に異なる印象に。
コッテリ感が増し、より濃厚でガツンとしたパンチのある味わいへと変化しています。
香ばしい風味が鶏白湯のコクを引き立てることで、濃厚さの中にも奥行きが生まれているのもポイント。特に「濃い味のラーメンが好き」「パンチのある一杯を食べたい」という人には試してほしい仕上がりです。
同じ鶏白湯スープを軸にしながら、焦がし葱油ひとつでここまで表情が変わる。その違いを食べ比べてみるのも、今回の期間限定メニューならではの楽しみ方でしょう。
「まろやか」か「ガツン」か。好みで選べる2つの濃厚鶏白湯
今回の2商品は、単純に味の濃さだけが違うわけではありません。
鶏と野菜の旨みや、なめらかなスープそのものをじっくり味わいたいなら、「濃厚鶏白湯そば」がおすすめ。とろりとしたスープと鶏チャーシュー、玉ねぎやネギの食感がバランスよくまとまり、鶏白湯ならではのまろやかなコクを素直に楽しめます。
一方、より香ばしく、コッテリとした味わいを求めるなら、今年初登場の「焦がし葱油 濃厚鶏白湯そば」。焦がし葱油が加わることで、鶏白湯のコクを残しながらもパンチが増し、食欲をぐっと刺激する一杯へと仕上がっています。
その日の気分に合わせて選ぶのはもちろん、期間中に両方を味わって自分好みの一杯を探してみるのもおすすめです。
丸源ラーメンで秋限定の濃厚な一杯を
※一部店舗では販売価格が異なります（看板は、品川シーサイド店になります）
暑さが少しずつ落ち着き、濃厚なラーメンが恋しくなるこれからの季節。
毎年人気の「濃厚鶏白湯そば」に加え、今年は焦がし葱油という新しいアプローチを取り入れた一杯がラインアップしました。
やさしいコクととろみを楽しむ「濃厚鶏白湯そば」。香ばしさとガツンとした力強さを楽しむ「焦がし葱油 濃厚鶏白湯そば」。
販売は2026年11月上旬までの期間限定を予定しています。
秋のランチやディナーに濃厚なラーメンが食べたくなったら、近くの丸源ラーメンで2つの鶏白湯を味わってみてはいかがでしょうか。
店舗情報
販売店舗
全国の「丸源ラーメン」
販売期間
2026年9月10日（木）〜2026年11月上旬予定
期間限定商品
・濃厚鶏白湯そば 890円（税込979円）
・焦がし葱油 濃厚鶏白湯そば 930円（税込1,023円）
※一部店舗では販売価格が異なります
※一部店舗ではお取り扱いのない場合がございます
※販売内容は予告なく変更する場合がございます
店舗数
全国245店舗
※営業時間、住所、席数、駐車場の有無などは店舗によって異なります。各店舗の最新情報をご確認ください。
■丸源ラーメンWEBページ：https://www.syodai-marugen.jp/index.html
■丸源ラーメン公式X：https://twitter.com/marugen_ramen_
■丸源ラーメン公式Instagram：https://www.instagram.com/marugen_official/
限定クーポンも届く！『丸源ラーメン』公式アプリ
ダウンロード：
＜App Store＞ https://apple.co/2LLhGgZ
＜Google Play＞ https://bit.ly/2XaocmT
物語コーポレーションについて
代表者：代表取締役社長 加藤 央之
創業：1949年12月
設立：1969年9月
所在地：愛知県豊橋市西岩田5丁目7-11
資本金：59億円(2025年6月30日現在)
売上高：1,516億円(2026年6月期)
※グループ店舗売上高 約2,101億円(2026年6月期)
事業内容：外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開
ブランド：焼肉きんぐ/牛たん大好き 焼肉はっぴぃ/和牛焼肉 NIKUGEN/焼きたてのかるび/丸源ラーメン/二代目丸源/熟成醤油ラーメン きゃべとん/お好み焼本舗/寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵/魚貝三昧 げん屋/しゃぶとかに 源氏総本店/町中華 丸福飯店/果実屋珈琲/熟成肉とんかつ ロース堂/肉讃岐 もっちりうどん源次郎 他
出店状況：国内809店舗(うち直営548店舗、FC261店舗)、海外115店舗(2026年7月31日現在)
企業サイト：https://www.monogatari.co.jp/
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