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【笠間の栗 きずなプロジェクト】『本気栗フェス!!2022』を10/1〜開催します!

今秋も「笠間の栗きずなプロジェクト2022」が開催決定! 〜秋の味覚「栗」を使ったメニューで『笠間の栗』×『東京の飲食店』のコラボを楽しもう!〜

『マジ栗フェス!!2022』今年も開催決定!生産量日本一を誇る、茨城県笠間市の【笠間の栗】と、東京都内の【飲食店】が、飲食業界の【きずな】をテーマにつながるプロジェクト!
各店舗で期間限定の栗メニューを提供する『栗フェス』を実施致します!期間中、お客様に楽しんでもらうために各店舗が渾身の栗メニューを開発し、期間限定でご提供します!

笠間の栗 きずなプロジェクト『本気栗フェス!!』

開催概要

秋の味覚『栗』の季節がやってきました!茨城県笠間市は、栗の生産量が日本一!笠間の栗と東京都内の飲食店がつながり、飲食業界をもっと盛り上げよう!各店舗で期間限定の栗メニューを提供する『栗フェス』を実施致します。

開催期間

2022/10/1(土)〜10/31(月)
※食材の在庫により開催期間が変更になる場合がございます。

最新情報(公式SNS)

※本サイトにおいても、随時最新情報をシェアしていきます!
hibana:http://biz-hibana.com

昨年実績(メニュー事例)

笠間の栗は「実が大きく、味が良い」と高い品質が評価され、全国の和洋菓子店で使われています。昨年ご参加いただいたお店でも、【期間限定の栗メニュー】はお客様に大変ご好評をいただきました!!

▽笠間の栗を使ったスイーツ

▽笠間の栗 × 寿司 × うなぎ

お店様、『栗フェス』をお楽しみいただくお客様と共に、【笠間の栗】を通して飲食業界のきずなを深め、その輪を広げながら、飲食業界を盛り上げます!

背景

昨年2021年に第1回目の開催をした【笠間の栗きずなプロジェクト】
『コロナに負けないように、飲食業界を盛り上げたい!』
という熱い想いから、笠間市の栗を通して、東京都内の飲食店がつながります!!

このプロジェクトの発起人は東京の老舗和食店で修行をし、現在は笠間市にお店を持つ「うなぎ量深」。
今年2回目の笠間の栗 きずなプロジェクト『本気栗フェス!!』を開催します!

企画・運営

きずなプロジェクト運営事務局

参加店舗様も募集中!!

▽ご参加方法

  • 茨城県笠間市の栗(※直販|生栗or栗ペースト)を利用して、本プロジェクトのためのオリジナルメニューを開発して頂き、各店舖様で期間限定メニュー(10月から1ヶ月程度)としてご提供して頂ければと思います。
    ※【きずなプロジェクト運営事務局】ではこの企画のためだけに、業務用食材(生栗と栗ペースト)をご用意しました。「生栗1kg〜」or「栗ペースト(1パック)500g〜」ご注文可能です。

    【参加までの主な流れ】
    きずなプロジェクト運営事務局まで「参加希望」のご連絡を頂きます
    ②きずなプロジェクト運営事務局がご用意した茨城県笠間市の栗、業務用(生栗または栗ペースト)を仕入れて頂きます。※商品情報の詳細やご質問等は、下記のお問い合わせ先までメールにてご連絡ください。
    仕入れて頂いた笠間の栗を使用した店舖オリジナルメニューを開発、店舖でご提供して頂きます。※店舖でのメニュー提供が確定されましたら、きずなプロジェクトへのご参加が可能になります。メニュー画像とその情報を事務局までお送り頂くときずなプロジェクト内で店舖とメニューをご紹介させて頂きます。
  • 公式SNS(Instagram、Twitter)と当サイト – hibana – (https://biz-hibana.com/)にて、参加店舗様の情報を随時シェアしていきます!
  • ご参加頂く飲食店様には「本気栗フェス!!2022」のポスターデータのご提供、笠間の栗メニュー用POP作成支援をさせて頂きます。

笠間の栗を通して飲食店の「きずな」を深め、一緒に飲食業界を盛り上げていきましょう!
ぜひ、皆様のご参加をお待ちしております!!

お問い合わせ

きずなプロジェクト運営事務局 (ご参加希望の飲食店関係者様はこちらのメールアドレスまでご連絡ください)メールアドレス: kizuna.kasamakuri@gmail.com

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