岡山県のご当地ラーメンである笠岡ラーメンを提供する「笠岡ラーメン 一元堂 神保町店」（所在地：東京都千代田区）が、新商品『辛煮干し油そば』を発売いたします。
特製のスパイスが決め手の油そば。ご飯との相性も抜群です！
ぜひ、笠岡ラーメンによる新しい食体験をご堪能ください。
笠岡ラーメンと一元堂
「笠岡ラーメン」とは、岡山県のご当地ラーメンで、鶏ガラだしの醤油スープに豚ではなく、煮鶏のチャーシューが乗った全国的にも珍しいスタイルのラーメン。
チャーシューもスープも若鶏ではなく旨みの強い親鳥を使用。
親鳥は若鶏と違い『力強い濃い鶏の旨み』が持ち味で、親鳥チャーシューの食感も柔らかくなくコリっとした噛めば噛む程味が出る力強い歯応えが特徴です。
一元堂では、こだわりの煮鶏チャーシューに加え、麺は笠岡市にある本場の笠岡ラーメン店が使っている丸新麺業の麺を使用しています。余分な物は使わず、小麦粉、水、かんすいのみで作られていて、スープをダイレクトに味わえる相性抜群、低加水の細麺です。
そんな岡山の笠岡ラーメン公認店「一元堂」の都内初進出店として、2024年3月15日に神保町に『笠岡ラーメン 一元堂 神保町店』はオープンしました。
新商品発売！「辛煮干し油そば」
店主がこだわりにこだわって試作を重ねた特製のタレの特製のスパイスが決め手。特盛まで同額とコスパも抜群！！
クセになること間違いなしの逸品です！
ぜひ一元堂の新しい味を体験してみてください。
店舗詳細
店名：笠岡ラーメン 一元堂 神保町店
住所：東京都千代田区神田神保町1-1 林ビル 1F
アクセス：神保町 徒歩3分
営業時間：10:00 – 23:15（L.O. 23:00）※定休日なし
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13295091/
公式Instagram：https://www.instagram.com/ichigendou.ramen.jinbouchouten/
Google：https://share.google/8vdrYlkADvApMNbqO
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