しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「しゃぶ禅」では、2026年9月1日（火）より、各店舗で9月限定の特別企画や期間限定メニューを展開します。
近江牛や佐賀牛などの上質な牛肉を使った食べ放題をはじめ、松茸を取り入れた秋の味覚会席、黒毛和牛と褐毛和牛の食べ比べなど、店舗ごとに異なる内容を用意。さらに、9月19日（土）から23日（水）までのシルバーウィークには、5日間限定の特別価格やセットメニューも登場します。
秋の会食や家族との食事、友人との集まりなど、9月ならではのしゃぶしゃぶ・すき焼きを楽しめる企画です。
9月限定！「しゃぶ禅」各店で秋の特別企画を開催
9月は敬老の日や秋分の日があり、家族や友人などで食卓を囲む機会が増える時期。
「しゃぶ禅」では、そんな秋の会食シーズンに合わせ、六本木店、渋谷店、銀座クレストン店、四谷店、神楽坂店、川崎店、梅田店の7店舗で、それぞれ趣向を凝らした企画を実施します。
注目は、通常価格から大幅に価格を抑えた和牛の食べ放題。六本木店では近江牛、渋谷店では黒毛和牛、銀座クレストン店では特選佐賀牛を味わえます。
また、銀座クレストン店では開業12周年を記念し、松茸など秋の味覚と佐賀牛を組み合わせた会席も登場。シルバーウィークには、四谷店・神楽坂店・梅田店でも期間限定企画が行われます。
各店舗で楽しめる9月限定メニュー
【六本木店】近江牛食べ放題を特別価格で
しゃぶ禅 六本木店では、近江牛肩ロースを中心に、黒毛和牛赤身肉や国産豚を楽しめる「近江牛食べ放題」を提供します。
しゃぶしゃぶまたはすき焼きで味わえるほか、国産野菜の盛り合わせ、きしめんまたはごはんもセットに。
通常16,000円のところ、期間中は10,000円（税込）で楽しめます。
近江牛食べ放題
- 内容：近江牛肩ロース、黒毛和牛赤身肉、国産豚、国産野菜盛り合わせ、きしめんまたはごはん
- すき焼きの場合：ごはんまたはうどん
- 価格：通常16,000円 → 特別価格10,000円（税込）
- 期間：2026年9月4日（金）～30日（水）
さらに、9月19日（土）～23日（水）のシルバーウィーク5日間は、ヒレ肉と牛タンも食べ放題の対象に加わります。
【渋谷店】好評の「和牛祭」を9月も継続
しゃぶ禅 渋谷店では、8月からスタートした数量限定の「和牛祭」を9月も継続します。
黒毛和牛の上ロース、肩ロース、赤身肉と、異なる部位を一度に味わえる食べ放題です。
8月には当初予想の約4倍となる注文数を記録したという同企画。国内外の利用客から好評だったことを受け、9月も提供されます。
数量限定「和牛祭」
- 内容：黒毛和牛上ロース、黒毛和牛肩ロース、黒毛和牛赤身肉、国産野菜盛り合わせ、きしめんまたはごはん
- すき焼きの場合：ごはんまたはうどん
- 食べ放題：通常12,500円 → 和牛祭価格7,500円（税込・サービス料込）
- 食べ放題＋飲み放題：通常15,800円 → 和牛祭価格9,800円(税・サービス料込)
※お席は予約時間から120分制(L.O.90分)
部位による食感や味わいの違いを楽しみながら、黒毛和牛を存分に味わいたい人に向いた内容です。
【銀座クレストン店】開業12周年記念で佐賀牛と秋の味覚
しゃぶ禅 銀座クレストン店は、2026年9月に開業12周年を迎えます。
これまでご利用のお客様への感謝を込め、特選佐賀牛と秋の味覚を組み合わせた3つの特別メニューを数量限定で提供します。
1．特選佐賀牛食べ放題
特選佐賀牛リブロース、黒毛和牛赤身肉、岩中豚、国産野菜の盛り合わせ、きしめんを楽しめる食べ放題。
通常14,850円のところ、感謝価格12,000円（税込）で提供します。
2．特選佐賀牛一皿と秋の味覚おすすめ会席
季節のお造りや松茸の土瓶蒸し、松茸の挟み焼き、松茸ご飯など、秋を感じる料理に、特選佐賀牛のしゃぶしゃぶ一皿を組み合わせた会席です。
内容
- 先付
- 季節のお造り
- 松茸土瓶蒸し
- 松茸の挟み焼き
- 松茸ご飯
- 水菓子
- しゃぶしゃぶ一皿（特選佐賀牛120g、国産野菜盛り合わせ、きしめん）
通常14,850円 → 感謝価格12,000円（税込）
3．特選佐賀牛食べ放題と秋の味覚おすすめ会席
松茸を使った料理などの会席と、特選佐賀牛のしゃぶしゃぶ食べ放題を組み合わせた、より充実した内容です。
通常18,700円 → 感謝価格16,000円（税込）
3つのメニューはいずれも2026年9月1日（火）から提供開始。数量限定のため、なくなり次第終了となります。
【川崎店】黒毛和牛と褐毛和牛を食べ比べ
しゃぶ禅 川崎店では、平日限定で「和牛食べ比べフェア」を開催。
黒毛和牛赤身肉、褐毛和牛、国産豚を一度に楽しめるしゃぶしゃぶ食べ放題です。
国産野菜の盛り合わせやきしめん、餅、ご飯も含まれ、通常8,500円のところ6,480円（税込）で提供します。
和牛食べ比べフェア
- 内容：黒毛和牛赤身肉、褐毛和牛白身肉、国産豚バラ肉、国産野菜盛り合わせ、きしめん、餅、ご飯
- 価格：通常8,500円 → フェア価格6,480円（税込）
- 曜日：月～金曜日（祝日を除く）
- 小学生：通常価格の半額
- 幼児：無料
異なる和牛の味わいを食べ比べできるのが特徴です。
【四谷店・神楽坂店】シルバーウィーク5日間限定で特別価格
しゃぶ禅 四谷店としゃぶ禅 神楽坂店では、9月19日（土）～23日（水）のシルバーウィーク5日間限定で、グランドメニューの「【梅】黒毛和牛リブロース食べ放題」を特別価格で提供します。
黒毛和牛リブロース、黒毛和牛赤身肉、山形豚バラ、国産野菜の盛り合わせなどを、しゃぶしゃぶまたはすき焼きで楽しめます。
シルバーウィーク限定 特別価格
- 内容：黒毛和牛リブロース、黒毛和牛赤身肉、山形豚バラ、国産野菜盛り合わせ、きしめん、餅
- すき焼きの場合：ごはん
- 価格：通常9,000円 → 特別価格8,000円（税込）
- 期間：2026年9月19日（土）～23日（水）
- 飲み放題：プラス2,000円
秋の連休に家族や友人と食事を楽しむ際にも利用しやすい企画です。
【梅田店】人気の牛料理をプラス1,000円でセットに
しゃぶ禅 梅田店では、シルバーウィーク期間限定で「ローストビーフサラダ＆牛寿司（握り・巻き）」のセットを販売します。
期間中は、しゃぶしゃぶ・すき焼きにプラス1,000円（税込）で、人気の単品料理2品を楽しめます。
シルバーウィーク限定セット
- 内容：ローストビーフサラダ＆牛寿司（握り・巻き）
- 追加料金：しゃぶしゃぶ・すき焼きにプラス1,000円（税込）
- 期間：2026年9月19日（土）～23日（水）
「しゃぶ禅」ならではの上質な肉と自家製「生のたれ」
「しゃぶ禅」は、1983年に六本木で創業したしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店です。
創業当時から食べ放題に取り組み、厳選した上質な牛肉を思う存分味わえるスタイルを提供してきました。現在は直営店・FC店を合わせて、首都圏、関西、九州に11店舗を展開しています。
しゃぶしゃぶ・すき焼きとともに楽しみたいのが、店舗で仕込む「生のたれ」です。
看板となる「胡麻だれ」と「ポン酢」は、十数種類の素材を吟味して独自の製法で仕上げた、非加熱・無添加・化学調味料不使用のたれ。鮮度を大切にするため、毎日使用する分だけ各店舗で仕込んでいます。
コク深い胡麻だれ、柑橘の爽やかさを生かしたポン酢、そして特製出汁だれが、肉や野菜の味わいを引き立てます。
併設店舗「華山」でも12周年記念メニューを提供
銀座クレストン店を運営するしゃぶ禅株式会社では、銀座クレストンホテル32階に鉄板焼き店「華山」も展開しています。
同店も12周年を迎えることから、記念メニューとして「佐賀牛と伊勢海老コース」を数量限定で提供します。
伊勢海老の鉄板焼きと佐賀牛サーロインを中心に全9品で構成され、19,800円相当のメニューを感謝価格16,500円（税込）で提供。
こちらも2026年9月1日（火）からスタートし、数量限定・なくなり次第終了となります。
まとめ
2026年9月の「しゃぶ禅」では、店舗ごとに異なる牛肉や秋の味覚を楽しめる期間限定企画が展開されます。
近江牛や黒毛和牛、特選佐賀牛の食べ放題をはじめ、松茸を使った会席、和牛の食べ比べなど、目的に合わせて選べるのが今回の企画のポイントです。
特に9月19日（土）～23日（水）のシルバーウィークには、四谷店・神楽坂店・梅田店などで5日間限定の企画も実施されます。
秋の会食や連休中の食事を計画している人は、各店舗の開催期間や数量限定の条件を確認しながら、気になる企画をチェックしてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
しゃぶ禅 六本木店
住所：東京都港区六本木3-16-33 青葉六本木ビル B1
電話：03-3585-5600
公式サイト：https://www.shabuzen.jp/umeda/
Google：https://share.google/v5GwScvlqvh8P3zvP
しゃぶ禅 渋谷店
住所：東京都渋谷区神山町10-8 渋谷クレストンホテルB1F
電話：03-3485-0800
公式サイト：https://www.shabuzen.jp/umeda/
Google：https://share.google/7RzeddP4zH1E1IcJw
しゃぶ禅 銀座クレストン店
住所：東京都中央区明石町8 聖路加タワー32F
電話：03-5550-5777
公式サイト：https://www.shabuzen.jp/umeda/
Google：https://share.google/p4D2HV4QBps7VwUD1
しゃぶ禅 四谷店
住所：東京都新宿区四谷3-8 中央ビル6F
電話：03-3354-2941
公式サイト：https://www.shabuzen.jp/umeda/
Google：https://share.google/KfCqiYWSDF6YR46uK
しゃぶ禅 神楽坂店
住所：東京都新宿区神楽坂3-5 神楽坂センタービルB1F
電話：03-3268-2941
公式サイト：https://www.shabuzen.jp/umeda/
Google：https://share.google/G0ltVYDE8pCGlrTEU
しゃぶ禅 川崎店
住所：神奈川県川崎市川崎区日進町1 川崎日航ホテル5F
電話：044-245-9700
公式サイト：https://www.shabuzen.jp/umeda/
Google：https://share.google/pYWsuxnNImVxOhCP9
しゃぶ禅 梅田店
住所：大阪府大阪市北区堂島1-6-20 堂島アバンザ地下1階
電話：06-6743-4111
公式サイト：https://www.shabuzen.jp/umeda/
Google：https://share.google/lvFXUybN46ODeGmdR
運営会社詳細
会社名： しゃぶ禅株式会社
代表者： 代表取締役社長 菅野雄介
所在地： 東京都新宿区四谷2-9 四谷高木ビル2F
設立： 2004年3月（創業：1983年12月）
資本金： 47百万円
従業員数： 200人（アルバイト含む）
事業内容： しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店・日本料理「しゃぶ禅」、胡麻だれ担々うどん専門店「ごまいち」の運営
公式サイト： しゃぶ禅 公式サイト
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