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全国に展開する人気ラーメンチェーン「丸源ラーメン」から、見逃せない期間限定メニューが登場します。2026年3月26日より販売されるのは、昨年も話題を呼んだ「熟成醤油 油そば」。今回はさらに進化し、“自分好みにカスタマイズできる一杯”としてパワーアップ。実際に試食して感じたのは、一度食べたら忘れられない中毒性の高さでした。ラーメン好きはもちろん、油そばファンも必見の一杯。その魅力を詳しくご紹介します。
丸源ラーメンのご紹介

※写真は丸源ラーメン 品川シーサイド店
「また来たくなる」を徹底追求する丸源ラーメン
『丸源ラーメン』は、株式会社物語コーポレーションが展開する人気ラーメンブランド。全国238店舗を展開し、ファミリー層からラーメン好きまで幅広い支持を集めています。
その強みは、定番の美味しさと新商品の開発力の両立。
名物「熟成醤油ラーメン 肉そば」を軸にしながらも、年間を通して新メニューを展開し、来店するたびに新しい楽しみを提供しています。
今回登場する「熟成醤油 油そば」も、そんな丸源ラーメンの挑戦のひとつ。
昨年の好評を受け、さらにブラッシュアップされての再登場となります。
進化した「熟成醤油 油そば」

今回試食した「熟成醤油 油そば」は、ひと口目からインパクト抜群。もちもちの中太麺に、丸源ラーメン自慢の熟成醤油ダレとコク深い油がしっかり絡みます。
トッピングには、
- ゴロッとした軟骨付き豚バラチャーシュー
- シャキシャキの玉ねぎ
- ネギ・海苔
と、食感のコントラストも楽しめる構成。


そして今回の大きな進化ポイントが、トッピングの調整が可能になったこと。油そば専門店のように、自分好みに味を仕上げる楽しさが加わりました。
さらに、卓上の
- お酢
- どろだれラー油
- 揚げにんにく
を加えることで、味の印象が一変。さっぱり、パンチ、コク増しと、一杯で何通りもの味変が楽しめる設計です。
これはまさに、“自分で完成させる油そば”。
気づけば箸が止まらなくなる、やみつき系の一杯に仕上がっています。
やはり外せない名物「熟成醤油ラーメン 肉そば」

あわせて試食したのが、丸源ラーメンの看板商品である
「熟成醤油ラーメン 肉そば」。
スープは、熟成醤油の旨みと肉の脂が溶け合い、まろやかで奥行きのある味わい。
そこに細打ちストレート麺が絡み、バランスの良さが際立ちます。

さらに、
- 柚子こしょうおろし
- 卓上調味料
味の変化を楽しめる設計は、油そばと同様。
最後の一口まで飽きずに楽しめる完成度の高さは、さすがの一言です。
まとめ
今回の「熟成醤油 油そば」は、期間限定メニューの1つではあるものの“自分好みに仕上げる「油そば」の楽しさ”という価値を加えた一杯です。
丸源ラーメンは、定番の安心感と新しさを両立しながら、常に進化を続けています。だからこそ、「また来たい」と思わせる力があります。
2026年春、ラーメン好きなら一度は体験してほしい一杯。
ぜひこの機会に、丸源ラーメンで自分だけの油そばを味わってみてください。
店舗情報

店舗名:丸源ラーメン
販売商品:熟成醤油 油そば
価格:890円(税込979円)
販売期間:2026年3月26日(木)〜2026年5月上旬
販売店舗:全国の丸源ラーメン各店
※一部店舗では販売内容・価格が異なる場合があります
※一部店舗では取り扱いがない場合があります
関連サイト
公式サイト:https://www.syodai-marugen.jp/shop/
公式X(旧twitter):https://twitter.com/marugen_ramen_
公式Instagram:https://www.instagram.com/marugen_official/
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