北海道発のチーズケーキブランド「WONDER（ワンダー）」が、2026年10月28日（水）、JR東京駅八重洲中央口改札内に初の常設店「WONDER JR東京駅店」をオープンします。
注目は、1時間に19,278個を販売し、世界記録に認定されたひとくちサイズのチーズケーキ「ワンダーケーキ」。ブランドを代表する生チーズケーキ「チーズワンダー」に加え、新作のバスクチーズケーキやチーズクッキーも登場します。
北海道の自社牧場で育てた放牧牛乳や平飼い卵など、素材づくりからこだわる同ブランド。東京駅での新たな購入拠点として、通勤・通学や旅行、出張の際にも立ち寄りやすい店舗となりそうです。
WONDER JR東京駅店が10月28日オープン！北海道発チーズケーキブランド初の常設店
株式会社COCが展開する「WONDER」は、北海道の原材料づくりからおいしさを追求するチーズケーキブランドです。これまでオンラインショップを中心に商品を販売してきましたが、今回、JR東京駅八重洲中央口改札内に初の常設店をオープンします。
店頭では、ブランドを代表する「チーズワンダー」をはじめ、世界記録に認定された「ワンダーケーキ」、新商品の「チーズワンダー バスク」「ワンダークッキー」の全4商品を販売します。
冷凍で提供する生チーズケーキから常温で持ち運べる焼き菓子まで、異なる食感や味わいの商品がそろうのも特徴です。自宅で楽しむおやつとしてはもちろん、東京駅を利用する際の手土産選びにも注目したいラインナップです。
なお、冷凍商品は販売時間が設定されており、数量限定・期間限定の商品は早期に品切れとなる場合があります。
北海道の原材料づくりからこだわる「WONDER」のブランド背景
自社牧場の放牧牛乳や平飼い卵を使用
「WONDER」の特徴は、お菓子づくりだけでなく、原材料の生産段階からおいしさを追求していることです。
グループでは北海道・日高町に自社の放牧酪農場を構え、放牧牛乳や平飼い卵を活用した商品づくりに取り組んでいます。
牛は主に青草を食べて育ち、牧草地では牛や鶏の排せつ物を土壌に還元するなど、自然環境の回復に貢献する「リジェネレイティブ・アグリカルチャー（環境再生型農業）」を推進しています。
牧草地の土壌を豊かにし、良質な牧草を育て、その恵みをお菓子づくりにつなげる。こうした循環を大切にする姿勢が、ブランドの商品づくりの土台となっています。
北海道の牧場をイメージした店舗デザイン
今回オープンする店舗では、北海道の牧場を原点とするブランドの世界観を空間デザインにも反映しています。
特徴的なのは、自社の放牧酪農場の土を練り込んだオリジナルタイルです。牧場の土地そのものを感じられる素材を取り入れ、原材料づくりを大切にするブランドの背景を表現しています。
また、店内には「WONDER」らしい遊び心や、思わず発見したくなる仕掛けも取り入れられています。商品を選ぶだけでなく、ブランドのものづくりや世界観にも触れられる店舗となっています。
WONDER JR東京駅店の商品ラインナップ全4商品
今回の店舗では、生チーズケーキやバスクチーズケーキ、常温で持ち運べるひとくちチーズケーキ、チーズクッキーの全4商品を展開します。
それぞれ異なる食感や味わいを楽しめるため、購入するシーンや好みに合わせて選べるのもポイントです。
ワンダーケーキ｜世界記録に認定されたひとくちチーズケーキ
価格（税込）：
- 4個入：1,458円
- 6個入：2,106円
- 9個入：3,132円
- 12個入：4,104円
「ワンダーケーキ」は、ふわふわのチーズクリームとザクザクとしたプレスドクッキーを組み合わせた、ひとくちサイズのチーズケーキです。
「CHEESE WONDER」で約5年間追求してきた生チーズケーキのおいしさをもとに、味わいも食感も新たに開発されました。
チーズの風味が香るクリームには自社の放牧牛乳を使用。口どけのよいチーズチョコレートと、挟み焼きによって仕上げたクッキーが組み合わさり、異なる食感を楽しめます。
常温で持ち運べるため、冷凍のチーズケーキとは異なるシーンでも楽しめるのが特徴です。
2026年10月14日には、WONDER公式オンラインショップで1時間に19,278個を販売。「1時間で単一プラットフォームにおいて販売されたチーズケーキの最多個数」として、ギネス世界記録™に認定されました。
東京駅の常設店では、話題の商品を実際に購入できるようになります。
チーズワンダー｜ふわとろ食感とザクザククッキーの組み合わせ
価格（税込）：2個入 1,296円
「チーズワンダー」は、生チーズスフレ、生チーズムース、ザクザクとしたクッキーを組み合わせた、ブランドを代表する生チーズケーキです。
北海道日高町の自社放牧酪農場で育てた牛の放牧牛乳と平飼い卵を使用。焼かずに仕上げた生チーズスフレを土台に、空気をたっぷり含ませた生チーズムースを重ね、ふわっととろける食感を生み出しています。
特徴は、解凍時間によって異なる食感を楽しめること。冷凍庫から出したての状態ではひんやりとした食感、常温で30〜40分ほど置くとアイスのような口あたり、1時間半〜2時間ほど置くとムースがとろりとした食感へと変化します。
食べるタイミングによって異なる味わいを楽しめるため、好みに合わせた食べ方ができるのも魅力です。
販売時間：11時・17時
※2026年10月28日のみ10時・17時に販売。
チーズワンダー バスク｜3層のチーズが織りなす濃厚な味わい
価格（税込）：2個入 1,566円
「チーズワンダー バスク」は、生バスクチーズ、生チーズムース、生チーズスフレの3層を重ねた新商品です。
濃厚なチーズのコクを感じられる一方、すっきりとした味わいに仕上げられています。表面をブリュレすることで生まれる、ほろ苦く香ばしいカラメルも特徴です。
さらに、土台のプードルクッキーがザクザクとした食感のアクセントに。チーズの濃厚さやムースの軽やかな口どけ、カラメルの香ばしさが重なり、ひと口ごとに異なる味わいを楽しめます。
生チーズケーキならではの食感に、バスクチーズケーキの香ばしさを組み合わせた一品です。
販売時間：11時・17時
※2026年10月28日のみ10時・17時に販売。
ワンダークッキー｜3種のチーズとはちみつが香る焼き菓子
価格（税込）：
- 9枚入：1,458円
- 18枚入：2,862円
「ワンダークッキー」は、チーズのコクと、はちみつのやさしい甘みを組み合わせた新商品です。
北海道産パルメザンチーズを練り込んだ生地に、角切りチーズとナチュラルチーズを重ねて焼き上げ、仕上げには国産はちみつをかけて再び焼き上げています。
3種のチーズが生み出す豊かな風味と香ばしさに、はちみつの甘みが調和。チーズのカリッとした食感と、クッキー生地のサクッとした食感も楽しめます。
甘みと塩味のバランスが特徴で、チーズの風味をしっかりと味わいたい方にも注目の商品です。常温で持ち運べるため、手土産や贈り物にも選びやすいラインナップとなっています。
オープン記念キャンペーンも実施
オープンを記念し、税込7,000円以上購入した方を対象に、ノベルティをプレゼントするキャンペーンが実施されます。
対象は先着200名限定です。
なお、商品によっては数量限定・期間限定で販売されるため、早期に品切れとなる可能性があります。また、駅構内の混雑状況に応じて販売の見合わせや入場制限、整理券の発行が行われる場合があります。
来店時には、最新の販売状況を確認しておくと安心です。
まとめ｜東京駅で北海道発のチーズケーキを楽しめる新スポット
北海道発のチーズケーキブランド「WONDER」が、2026年10月28日にJR東京駅八重洲中央口改札内へ初の常設店をオープンします。
世界記録に認定された「ワンダーケーキ」をはじめ、解凍時間によって食感が変わる「チーズワンダー」、新作の「チーズワンダー バスク」、3種のチーズを使用した「ワンダークッキー」など、全4商品がそろいます。
北海道の自社牧場で育てた放牧牛乳や平飼い卵を活用し、原材料づくりからこだわるブランドの姿勢も特徴です。
東京駅を利用する際のおやつや手土産選びはもちろん、食感や素材にこだわったチーズケーキを楽しみたい方は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
店舗情報
店舗名： WONDER JR東京駅店（ワンダー ジェイアールとうきょうえきてん）
オープン日： 2026年10月28日（水）
住所： 東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本東京駅 八重洲中央口改札内
営業時間： 7:00〜22:00
※オープン初日は10:00開店。
休業日： 不定休
公式サイト： https://www.utopiaagriculture.com/brands/wonder/
公式Instagram： https://www.instagram.com/cheesewonder_ua/
※店舗は改札内にあるため、来店時にはJR東日本「東京駅」を区間に含む乗車券類、または入場券が必要です。
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