この記事の読了時間は５分です。 山と海に囲まれ、豊富な食材に恵まれた日本では、その土地の風土や文化に合わせたさまざまな料理が生まれてきました。地域の人にとっては当たり前でも、全国的には知られていない意外な組み合わせ・斬新 … 続きを読む 【アイデア発見】飲食店メニュー開発の参考に！日本の郷土料理・ご当地グルメ紹介