2021年1月がスタートしました。しかし、年明け早々に「緊急事態宣言」が発令され、日本経済、そして飲食業界も厳しいスタートになりました。そのような中でも、諦めずに新しい取り組みをスタートさせる飲食店やそれをサポートする企 […]
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【1月】飲食業界の注目トレンド情報まとめ（7選）
2021年外食トレンド
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【2021年飲食業界のトレンドをリサーチ!!】今年注目の業界トレンドまとめ
2020年10月〜11月はGoToEatキャンペーンが実施され、一時的ではありますが飲食業界にも明るい兆しがありました。しかし、その後キャンペーン終了と同時にコロナ感染者数が増加。結果、営業時間の短縮要請、そして2020 […]
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【2021年の飲料トレンド大予測!!】新トレンドのソバーキュリアスもご紹介
タピオカ・バナナジュース・レモネード等飲料トレンドは毎年目まぐるしく変わっていきますが果たして2021年は何が流行るのでしょうか？飲料・飲食のトレンドは台湾や韓国の流行を追えと言われてますが、他に方法はないのか？ ロンド […]