自店のオリジナリティがしっかり表現され、他店にも劣らないお店づくりとはなんだろうか？その差はなにでつけようか？お客さまのニーズにも応えながら、日々試行錯誤していくなかで、そのなかでも地元の食材を使った「地産地消」を意識し […]
マーケティング
【地域の味を提供!!】他にはない食材を使って地元に欠かせない有名店になろう！
地域活性化
マーケティング
【NET資金で街おこし!!】北陸地域でクラウドファンディングによる街活性化
【富山】北陸地域でインターネットで小口資金を募る「クラウドファンディング（CF）」を街おこしに活用する動きが広がっている。富山県高岡市では、金型製造のフジタが金属を使ったアート作品を集めた美術館「ファクトリー・アート・ミ […]