コロナ渦以降、飲食店でもデジタルシフトせざるを得ない状況が続いていますが今後暫くはこのような状況が続く事が予想されます。 会議はオンラインベース、業務報告はペーパーレス、DX、サステナブル、フードテック…ここ […]
マーケティング
【会議で使われる用語ホントに分かってる!?】知っておきたい飲食ビジネスワード
ゴーストレストラン
SDGs
【2021年飲食業界のトレンドをリサーチ!!】今年注目の業界トレンドまとめ
2020年10月〜11月はGoToEatキャンペーンが実施され、一時的ではありますが飲食業界にも明るい兆しがありました。しかし、その後キャンペーン終了と同時にコロナ感染者数が増加。結果、営業時間の短縮要請、そして2020 […]
マーケティング
【飲食店経営の新しいモデル登場!?】店舖の遊休スペースを有効活用したクラウドキッチンが注目
新型コロナウイルス感染拡大により4月〜5月、飲食店は休業を要請されました。またその後も感染拡大の第2波の可能性もあり、日常の外食重要はまだまだ改善の見通しがたちません。このコロナ禍の中で新しいビジネスが生まれていますが、 […]
店舗事例
【アフターコロナ】飲食店の注目ビジネス事例＆アウターコロナにおける飲食店ビジネスとは？
緊急事態宣言が解除されてから、１ヶ月が経過しつつあります。新型コロナウイルスによる感染は一定の感染者数で推移し、東京でも落ち着いた状態が続いております。飲食業界でも通常通りの営業にもどりつつあり、営業時間も24時までOK […]