この記事の読了は約５分です。 池袋と新宿で「鉄板Diner JAKEN」を展開する、（株）JAKEN代表取締役の川上宏光さんにインタビュー。激戦の池袋で19周年を迎え、さらなるパワーアップと海外進出を目指す中、一緒に挑戦 … 続きを読む 【特集｜鉄板Diner JAKEN】創業19年！高級食材をリーズナブルに味わえる人気鉄板焼き店