株式会社ゼネラル・オイスターは、海洋深層水による特許技術と最新冷凍技術を活用した、生食用冷凍殻付き牡蠣を開発。2026年2月より自社店舗で提供を開始し、今春からは業務用卸・EC向けにも順次販売予定。ウイルス感染症流行期で … 続きを読む 【ゼネラル・オイスター】海洋深層水で浄化した生食用冷凍殻付き牡蠣を開発