店舗事例

今もなお根強い人気のあるスイーツといえば『パンケーキ』ですね。日本では定番スイーツとなり、今ではあらゆるお店で提供されるようになりました。しかし、お店によってはパンケーキを出せば売れると考えている方もいらっしゃるため、お […]

早いもので2017年もすでに３ヶ月を過ぎようとしています。今年はどのような食が注目されるのか楽しみではありますが、今回は私の方で2017年に注目されるであろうスイーツをご紹介させて頂きます。ぜひ、チェックしてみてください […]

人気コーヒーショップを展開している「starbucks」が新たな成長戦略としてアルコールを提供する店舗の出店を加速しています。 コーヒーからワインへ――。米コーヒーチェーン大手のスターバックスが「帰りがけの一杯」の需要取 […]

「行列のできるドーナツ」として人気を集めていたクリスピー・クリーム・ドーナツが、地方都市を中心として閉店しています。15年11月時点で全国に64店舗を展開していたが4月以降は17店舗減少して47店舗になる予定です。企業側 […]

今回は最近発表された「デニーズの235円モーニング」について調査してみましょう！ デニーズといえば、セブン＆アイ・ホールディングスのファミレスチェーンですね。レストラン事業のデニーズは2015年までに475店舗ほど展開し […]