コロナの影響によって生活スタイルが変わり、去年からテイクアウトやデリバリーを利用する方が急増。そしてそれと共に家庭ゴミも増加傾向に。 そこでお客様にとって、食べ終えた後まで気持ちよく過ごしてもらえるテイクアウトの提供方法 […]
店舗事例
【テイクアウト容器の見直しから育てる顧客とコスト削減!!】相互にメリットのある提供の仕方とは？
注目情報
マーケティング
【飲食店独立・開業をするなら今がチャンス!!】飲食店開業のポイントをご紹介!!
今は社会全体の大きな転換期!!ここで独立へ踏み切ろうとお考えの方は是非ご一読ください!! 新型コロナウイルスの感染拡大の影響で飲食店には様々な逆風が吹いていて明日をも見えない状況ではありますが、しかしながら感染拡大から1 […]
マーケティング
【飲食店経営の今後の強い味方!!】クラウドファンディングの始め方とおすすめサイトのご紹介
首都圏では緊急事態宣言の延長が決まり、飲食店の時短営業が継続中のため、多くの飲食店が耐える営業を行っています。 新型コロナ感染拡大が始まって、およそ1年が経ちますが、まだまだ収束が見えていない状況になります。飲食業界も厳 […]
マーケティング
【飲食店DXの強い見方!!】無料で使える飲食店の業務効率化ITツール・アプリ10選
現在ビジネスの間で「DX（デジタルトランスフォーメーション）」という言葉をよく耳にするようになりました。「DX（デジタルトランスフォーメーション）」とは「ITの浸透が、人々の生活をあらゆる面でより良い方向に変化させる」と […]
注目情報
【知っておきたい今後の変化】首都圏の終電繰り上げ!!飲食店に及ぶ影響は!?
新型コロナウイルスの感染拡大により終電時刻が繰り上がりました。JR東日本や東京メトロなどの発表では、元々2021年春には終電・始発共にダイヤの改正が予定されておりましたが、一部限定的にダイヤ改正がなされました。 しかし現 […]
マーケティング
【飲食店オーナー必見!!】ポストコロナにsnsを簡単に運用して継続する方法
2021年ポストコロナへ向けて事業のsnsを改善していくには、先ず前年を振り返る事が重要です。 2020年の飲食に関わるsnsの検索状況を見ると、10月の検索件数が非常に高い事が分かります。実際に内閣府の発表した街角の景 […]
最新トレンド
【1月】飲食業界の注目トレンド情報まとめ（7選）
2021年1月がスタートしました。しかし、年明け早々に「緊急事態宣言」が発令され、日本経済、そして飲食業界も厳しいスタートになりました。そのような中でも、諦めずに新しい取り組みをスタートさせる飲食店やそれをサポートする企 […]
マーケティング
【favy× 渋谷区 で渋谷区飲食店の集客支援!!】飲食店のサブスク『渋パス』とは？
『渋パス』とは 『渋パス』とは渋谷区と株式会社favyやサッポロビール株式会社が共同で推進する飲食店集客支援プロジェクトのこと。店舗会員ユーザーはドリンク一杯やお通し無料にする等の特典をつけることで会員顧客の来店を促すこ […]
マーケティング
【2度目の緊急事態宣言を乗り切る!!】巣ごもり需要トレンドを解説
2021年1月7日、国内で2度目となる緊急事態宣言が発令されました。対象期間は1月8日～2月7日。本記事執筆中の今に至っては緊急事態宣言の延長が決定し対象期間が3月7日まで伸びました。最初の緊急事態宣言時も2か月程度でし […]
マーケティング
【2021年飲食業界のトレンドをリサーチ!!】今年注目の業界トレンドまとめ
2020年10月〜11月はGoToEatキャンペーンが実施され、一時的ではありますが飲食業界にも明るい兆しがありました。しかし、その後キャンペーン終了と同時にコロナ感染者数が増加。結果、営業時間の短縮要請、そして2020 […]