この記事の読了は約５分です。 2023年6月、青森への深い愛とこだわりを持って池袋にオープンした「陸奥前鮨 善知鳥（うとう）」。完全予約制の鮨店とあって、非日常の特別な空間で、新鮮な青森の地魚や希少な日本酒を十分に堪能で … 続きを読む 【ニューオープン｜ 陸奥前鮨 善知鳥（うとう） 】東京の中心で「青森」を味わえる！本場の地魚と地酒を提供する鮨店が池袋にオープン！